Adega Ardán

En el corazón de las Rías Baixas nace esta bodega artesana Adega Ardán cuyos vinos poseen el carácter atlántico de la zona y una Indicación Geográfica única: La IGP VT Ribeiras do Morrazo; es una nueva Indicación Geográfica Vitivinícola de las zonas de Marín, Bueu, Vilaboa, Moaña, Cangas, Pontevedra, Poio y Redondela. Sus vinos están marcados por un carácter único fruto de la mezcla climática atlántica que favorece el desarrollo de vinos frescos y suaves en boca, limpios, brillantes, con una potente intensidad aromática y una graduación moderada. Fina Cabaleiro es la fundadora de Adega Ardán, además de la propietaria de la Bodega Pilares de Belesar en la Ribeira Sacra. Para ella es una satisfacción poder presentar unos vinos que representan Galicia y variedades tan emblemáticas como Albariño y Caíño en el marco de esta nueva Indicación Geográfica Protegida de Ribeiras do Morrazo. Vinos inolvidables que vale la pena probar. Con el mar de fondo los viñedos de esta bodega, situados en Ardán, se disponen en parras de variedad Albariño y Caiño tinto. Cepas, algunas de más de 30 años de antigüedad, que beben los aires del atlántico y que muestran todo el esplendor de una tierra fértil y de clima amable. Estas casi 2 hectáreas de viñedos son cultivadas de una manera familiar y artesanal, siendo los trabajos tanto en el viñedo como en la bodega manuales y prácticamente en su totalidad realizados por la familia: Fina, Manuel, Borja, Leticia y Uxía miman y dan forma a este proyecto familiar.

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