Vinho Verde

La región se extiende por todo el nordeste de Portugal, zona conocida tradicionalmente como Entre-Douro-e-Minho, al sur de Galicia. Al este y al sur, las montañas se erigen como barrera natural, siendo el océano Atlántico su límite al poniente. Esta posición condiciona un clima sumamente singular y diferente al del resto del País, con viento, elevada precipitación y baja insolación. El viñedo ocupa más de 30 mil hectáreas, supone el 12% del área vitícola nacional. Existen más de 1.500 marcas de Vinho Verde, de acuerdo con la Comissâo de Viticultura dos Vinhos Verdes. El gran avance cualitativo tuvo lugar en 1926, con el establecimiento del reglamento de producción y comercio del “Vinho Verde” y la creación de la “Comissâo de Viticultura da Regiâo dos Vinhos Verdes”, entidad sobre la que recaía la responsabilidad de elegir las mejores variedades regionales adaptadas a su terruño específico, aplicación exitosa desde mediados del siglo XX.