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Altos de Torona Barrica

16.75 €/ud.

Altos de Torona Barrica es un delicioso vino blanco con crianza elaborado con uvas de la variedad 100% Albariño por Altos de Torona Bodegas y Viñedos bajo el amparo de la Denominación de Origen Rias Baixas. Este vino se elabora a partir de viñedos sostenibles en producción integrada, situados en O Rosal, en laderas a media altura entre el Río Miño y el Océano Atlántico. Altos de Torona Barrica es sometido a una fermentación en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés y a una posterior crianza de seis meses en las propias barricas.

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Características

MARCA COMERCIAL: Altos de Torona Barrica
BODEGA: Altos de Torona Bodegas y Viñedos
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza (6 meses en barrica de roble francés)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Albariño
AÑADA: 2017
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Pescados con salsas, cordero lechal al horno, arroz de pollo, quesos semicurados…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio: Entre 8ºC y 10ºC.

Vista: Amarillo intenso de tonalidad amarillo dorado.

Nariz: Nariz muy rica, cítricos maduros, melocotón, orejones, notas de miel y minerales. Tostados fragantes de la madera.

Boca: Boca muy sabrosa y equilibrada, buena acidez, paso en boca amplio, final prolongado de maderas nobles y notas maduras.

Nuestra puntuación

Descripción

Altos de Torona Bodegas y Viñedos pertenece al proyecto vitivinícola de la familia Gómez que en su tercera generación mantiene el respeto por la tradición y el interés por la innovación en el cuidado de la viña. Con la certificación en Producción Integrada siguen prácticas respetuosas con el medio ambiente, la conservación del suelo y el paisaje en el entorno natural en el que se encuentra su viñedo. Altos de Torona es el mayor viñedo de Rías Baixas de una sola pieza, con 94 hectáreas de enorme biodiversidad, orientadas al sur en la falda del Monte Galeno, en Tomiño-O Rosal. Sobre esta colina, con vistas al Río Miño y próximo al Océano Atlántico, se encuentra el viñedo dividido en parcelas, donde se cultiva principalmente la uva Albariño, además de otras variedades autóctonas gallegas como el Caíño Blanco, Godello, Loureira o Treixadura. En las Rías Baixas se encuentra este espacio de biodiversidad en estado puro, donde conviven más de 91 especies de flora y 71 de fauna, amparadas bajo un plan para la acción y la conservación de este hábitat natural que da lugar a vinos de carácter atlántico, de marcada tipicidad, frescor y elegancia. Su superficie y su filosofía empeñada en el desarrollo sostenible en todos sus procesos, ha propiciado el asentamiento de una riqueza biológica extraordinaria, un objeto de deseo para zoólogos y botánicos en el que múltiples especies participan a su manera en el carácter final de sus vinos. Altos de Torona Barrica se elabora a partir de viñedos sostenibles en producción integrada, situados en O Rosal, en laderas a media altura entre el río Miño y el océano Atlántico. Altos de Torona Barrica es sometido a una fermentación en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés y a una posterior crianza de seis meses en las propias barricas.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/altos-de-torona-bodegas-y-vinedos/

https://doriasbaixas.com/

 

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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