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Brinde de Roandi

11.85 €/ud.

Brinde de Roandi es el primer espumoso de la Denominación de Origen Valdeorras y pionero de los espumosos gallegos. Realizado por la Bodega Roandi siguiendo el método tradicional Champenoise, es un brut, de fina burbuja. Elaborado con la variedad Godello, fermenta y reposa durante 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media de 10ºC en ausencia total de luz. Su acidez moderada respecto a un cava, permite mantener la burbuja fina en boca, y apreciar su armonía y sabor delicado sin enmascarar su delicado sabor.

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Características

MARCA COMERCIAL: Brinde de Roandi
BODEGA: Roandi
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino espumoso
VARIEDAD DE UVAS: 100% Godello
AÑADA:
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Arroces, comida exótica, marisco, pescado, quesos, canapés, aperitivos o tapas, aves y carnes blancas, platos vegetarianos o veganos.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio recomendada: Entre 7ºC y 8ºC.

Vista: Límpido y brillante, de color verdoso.

Nariz: Muy intenso, con notas de frutas blancas, notas herbales y un fondo de panadería. La manzana y el melocotón maduros, propios de la variedad Godello, están muy presentes.

Boca: En boca, la burbuja mediana y abundante, se funde dentro de una poderosa fruta. El resultado es un espumoso poderoso, sápido y duradero.

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Descripción

Bodega Roandi, representa en la actualidad a la cuarta generación de viticultores de la Familia Moral, quién con mucho mimo ha cuidado viñedos que han ido pasando de padres a hijos, sin haber perdido el amor por la tierra y por el trabajo bien hecho a lo largo del tiempo. Bodega Roandi comienza su andadura en el año 2008, entrando en la D.O. Valdeorras, y elaborando en 2009 su primera cosecha con dos únicas marcas en el mercado, un vino blanco monovarietal de Godello, y un vino tinto roble. Los viñedos se asientan en laderas de 525 m. de altitud sobre suelos de naturaleza pizarrosa y arcillosa, viñedos de cepas ancestrales mezclados con la reconversión de 16 hectáreas de viñedo de variedades nobles gallegas en una mezcla tan equilibrada que consiguen imprimir en sus vinos un conjunto de sensaciones complejas, diferentes y posiblemente, únicas, vinos de alto sentido común por el respeto a la tierra y las maneras de trabajarla como bien nos han enseñado nuestros abuelos.

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.5 kg
Dimensiones32 × 8 × 8 cm
Caja - Box

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