Seguir comprando ¿Quieres seguir comprando?

Burbulla

18.90 €/ud.

Burbulla es un excelente vino espumoso 100% Albariño elaborado por la Bodega Santiago Roma al amparo de la Denominación de Origen Rias Baixas. Este es un vino espumoso con un magnifico equilibrio organoléptico, se elabora a partir de una rigurosa selección de las mejores uvas de albariño que tras ser despalilladas se prensan cuidadosamente obteniendo un mosto base de máxima calidad. El proceso de fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 18ºC, realizándose una segunda fermentación en botella a una temperatura controlada de 14ºC.

Seleccione la ubicación de entrega / Select delivery location

SKU: N/D Categorías: , ,

Características

MARCA COMERCIAL: Burbulla
BODEGA: Santiago Roma
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rias Baixas (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino espumoso de Albariño
VARIEDAD DE UVAS: 100% Albariño
AÑADA:
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Mariscos, pescados, escabeches, ahumados, quesos, carnes blancas…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio recomendada: Entre 6ºC y 8ºC.

Vista: Amarillo con reflejos oliva, brillante y satinado. Burbuja fina que forma rosario constante.

Nariz: De sutil complejidad, exhibe aromas florales, frutales y vegetales con predominancia de flor de acacia, flor de tilo y hierba fresca. Al agitar, presenta notas de flor de magnolia y recuerdo a bollería, junto con matices de miel milflores. Pinceladas de fruta de hueso y pepita de carne blanca. Final con ligero fondo acaramelado.

Boca: Ataque en boca vivo y elegante, con mucha amplitud, sabores florales y cierta mineralidad. El cuerpo evoca frutos secos y justas notas aciduladas de pomelo. Carbónico suave y bien integrado, acidez equilibrada e intenso final.

Nuestra puntuación

Descripción

La Bodega de Santiago Roma está situada en una antigua casa de labranza totalmente renovada y equipada para cumplir con los más exigentes estándares de calidad. Desde su ubicación, formando parte integrada con los viñedos, se divisa el Valle del Salnés y las seis hectáreas de terreno propiedad de la bodega junto a otras parcelas controladas. A su vez, introduce en el mercado una agricultura con medios de defensa fitosanitaria de residuo cero y la trazabilidad de los productos, lo que permite un fácil seguimiento de la cadena de comercialización. La bodega de Santiago Roma nació de un sueño que era producir un vino de una calidad excepcional siguiendo un proceso de producción tradicional. Aprovechando la experiencia familiar en el sector vitivinícola, Santiago Roma apuesta sólo por la Calidad. Así, Santiago Roma estableció su propia bodega en 1997 con un objetivo claro, crear vinos de alta calidad y con su propia personalidad; por eso personaliza el nombre de sus vinos como si de un epónimo se tratara. Un vino criado por Santiago Roma de la tierra a la botella, es decir, un vino Rias Baixas de Autor.

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.5 kg
Dimensiones32 × 8 × 8 cm
Caja - Box

,

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Burbulla”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

error: Content is protected !!