Vista: Amarillo pajizo, con ligera tonalidad verdosa, límpido y brillante.
Nariz: Buena intensidad, monte bajo, frutas confitadas, cítricos, pomelo, lima, mineral y salino.
Boca: Boca, fresca, entrada golosa, con notas florales y de fruta blanca, equilibrado.
Descripción
La Bodega Lagar de Costa es una bodega familiar situada en Cambados (Pontevedra). Su construcción data de más de un siglo y aunque se ha reformado en diversas ocasiones, siempre se ha mantenido su estructura de piedra y madera original. Cuentan con 6 hectáreas de cultivo exclusivo de Albariño, con cepas de más de 50 años, cultivadas sobre suelos franco-arenosos muy próximas al mar y entre los 0 y los 30 metros de altitud, enclavados en el Complejo Intermareal Umia-O Grove, frente a la Isla de A Toxa, en la parroquia de Castrelo. Desde hace tres generaciones el esfuerzo y la dedicación son sus señas de identidad, y fruto de la pasión por el vino Albariño surgen caldos de sorprendente calidad. Seleccionan la uva con meticulosidad, alternando las técnicas más tradicionales con las más modernas. El Albariño Calabobos 2016, se somete a una larga crianza en huevo de hormigón sobre sus lías para crear un Albariño de Rias Baixas muy potente, redondo y de matices infinitos. Para la realización de este espectacular Calabobos la Bodega Lagar de Costa centra todos sus esfuerzos en el control riguroso tanto de sus viñedos, al selecciónar la uva, como en la bodega, en la que todos los procesos se realizan con la calma exigida por los más altos patrones de calidad, aunando así las formas tradicionales de elaboración del vino con las técnicas más modernas de vinificación, lo que les ha llevado a que sus vinos sean internacionalmente reconocidos por su calidad y características propias, que hacen de Calabobos un vino incomparable.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/lagar-de-costa/
https://www.lagardecosta.com/
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