Vista: Rojo cereza, con ligeros reflejos violáceos.
Nariz: Aroma intenso marcado por la mezcla de frutas
(moras, frambuesas, ciruela) con notas florales como lilas y violetas.
Boca: En boca presenta una buena estructura, fresco, persistente y con muy placentero recuerdo.
Descripción
Adega Dona Elisa nace en el año 2013, fruto de la perseverancia y la ilusión por crear un vino de excelente calidad. Situada en San Andrés, en la comarca de O Ribeiro, goza de excelentes vistas de todo el valle desde el que se puede vislumbrar la histórica villa de Ribadavia, con una gran tradición cultural, gastronómica y artística. Adega Dona Elisa es una bodega de ‘colleiteiro’ con D.O. Riberio, familiar y de pequeña producción, enfocada a un mercado exclusivo donde se cuidan y miman todos los detalles en su realización, tanto en el diseño de su botella como por supuesto en su interior, donde se elaboran unos vinos que buscan reflejar el carácter de la tierra y su gente, respetando la tradición y enseñanzas de sus antepasados, en especial, de la ‘abuela Elisa’, la mujer que da nombre a la bodega y a sus vinos. Canción de Elisa Tinto nace en el año 2016 a partir de las variedades de uva autóctonas Caiño, Brancellao y Sousón de Adega Dona Elisa en la Denominación de Origen Ribeiro. Las variedades (castes gallegas) forman parte de la historia de Adega Dona Elisa, una mas dentro del conjunto de intrahistorias que comprenden el eterno relato heroico del Ribeiro. «Y yo les confieso que cada vez que acerco una copa de este vino a mis labios escucho un rum-rum que, pienso, no es otra cosa que la sinfonía de Elisa celebrando la vida, narrando la historia, gozando de la cosecha». Edición limitada de 700 botellas.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/adega-dona-elisa/
https://www.ribeiro.wine/es/
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