17.30 €/ud.
Cazapitas O Rebusco es un vino blanco 100% Albariño elaborado por la Bodega Cazapitas fuera de la Denominación de Origen. Este vino debe su nombre a la práctica empleada en su vendimia; ya que cuando se realizaba la vendimia los racimos que todavía no estaban lo suficientemente maduros, se dejaban para su recolección posterior. Tradicionalmente, era considerada la vendimia de los pobres, pues eran éstos los que pedían permiso a los dueños de los viñedos para recoger los racimos no recolectados. Las uvas con las que se elabora Cazapitas O Rebusco son vendimiadas en el mes de Octubre y solamente se producen entre 400 y 500 botellas anuales.
Vista: Color amarillo dorado, casi anaranjado.
Nariz: En nariz presenta notas de ligera oxidación, piel de naranja, miel, y flor de mazanilla.
Boca: Es un vino muy ligero, afrutado y con una acidez muy marcada.
La Bodega Cazapitas es el proyecto empresarial de tres socios, Juan Chamorro, Manuel Calzado y David Rial; que un día se reunieron en un garaje con el propósito de realizar varias pruebas con uvas Raposo (Branco Lexítimo), Albariño y Treixadura. Al año siguiente, en el 2014, ya tenían su primer caldo, un Albariño, en el mercado y poco a poco se fueron haciendo con terrenos para ampliar su producción, en cantidad y también en variedades. Una de estas variedades es la Raposo, presente en las cepas centenarias que la firma posee en Abanqueiro y que lanza al mercado bajo la etiqueta Cazapitas. La otra es la Ratiño, una variedad muy antigua en la que estos emprendedores vieron un gran potencial. El caldo resultante se comercializará con el nombre O Peruco, en homenaje a José María Vicente Somoza, el rianxeiro que en 1976 halló en Leiro el Casco de Oro, una importante pieza arqueológica que se exhibe en el Castelo de San Antón, y que es el abuelo de la mujer de David Rial. Él era el propietario de algunos de los viñedos que ahora forman parte de esta bodega, propiciando su conservación hasta la actualidad. Cazapitas imprime en todos sus vinos un carácter muy personal, y son capaces como nadie de extraer al máximo la esencia del terruño. Cazapitas O Rebusco debe su nombre a la práctica empleada en su vendimia; ya que cuando se realizaba la vendimia los racimos que todavía no estaban lo suficientemente maduros, se dejaban para su recolección posterior. Tradicionalmente, era considerada la vendimia de los pobres, pues eran éstos los que pedían permiso a los dueños de los viñedos para recoger los racimos no recolectados. Las uvas con las que se elabora Cazapitas O Rebusco son vendimiadas en el mes de Octubre y solamente se producen entre 400 y 500 botellas anuales.
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| Peso | 1.250 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 28.7 × 8.5 × 8.5 cm |
| Caja - Box |
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