27.50 €/ud.
Cazapitas Trece es un fabuloso vino tinto semidulce con crianza elaborado por la Bodega Cazapitas a partir de la mezcla de diferentes variedades de uvas autóctonas tintas. Las uvas con las que se elabora este vino proceden de cepas de más de 20 años localizadas en Tomiño (Pontevedra). Se estruja la uva en depósito con raspón, parando a media fermentación para dejar su peculiar azúcar residual. La crianza es de 12 meses en barrica de roble francés de 4 usos. No se filtra ni se estabiliza y el sulfuroso es cero. 15º de alcohol. 500 botellas.
Vista: Intenso color caoba oscuro.
Nariz: Afrutado donde destacan las moras y en segundo plano notas de grosella y ciruela. Matices herbáceos y agradables notas tostadas y especiadas propias de su crianza
Boca: Sedoso y con mucha fruta. Final largo e intenso.
La Bodega Cazapitas es el proyecto empresarial de tres socios, Juan Chamorro, Manuel Calzado y David Rial; que un día se reunieron en un garaje con el propósito de realizar varias pruebas con uvas Raposo (Branco Lexítimo), Albariño y Treixadura. Al año siguiente, en el 2014, ya tenían su primer caldo, un Albariño, en el mercado y poco a poco se fueron haciendo con terrenos para ampliar su producción, en cantidad y también en variedades. Una de estas variedades es la Raposo, presente en las cepas centenarias que la firma posee en Abanqueiro y que lanza al mercado bajo la etiqueta Cazapitas. La otra es la Ratiño, una variedad muy antigua en la que estos emprendedores vieron un gran potencial. El caldo resultante se comercializará con el nombre O Peruco, en homenaje a José María Vicente Somoza, el rianxeiro que en 1976 halló en Leiro el Casco de Oro, una importante pieza arqueológica que se exhibe en el Castelo de San Antón, y que es el abuelo de la mujer de David Rial. Él era el propietario de algunos de los viñedos que ahora forman parte de esta bodega, propiciando su conservación hasta la actualidad. Cazapitas imprime en todos sus vinos un carácter muy personal, y son capaces como nadie de extraer al máximo la esencia del terruño. Cazapitas Trece es un fabuloso vino tinto semidulce con crianza elaborado por la Bodega Cazapitas a partir de la mezcla de diferentes variedades de uvas autóctonas tintas. Las uvas con las que se elabora este vino proceden de cepas de más de 20 años localizadas en Tomiño (Pontevedra). Se estruja la uva en depósito con raspón, parando a media fermentación para dejar su peculiar azúcar residual. La crianza es de 12 meses en barrica de roble francés de 4 usos. No se filtra ni se estabiliza y el sulfuroso es cero. 15º de alcohol. 500 botellas.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/cazapitas/
| Peso | 0.600 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 30 cm |
| Caja - Box |
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