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Corga Godello Ecológico es un vino blanco ecológico 100% Godello elaborado por Adega Corga dentro del amparo de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Adega Corga basa su modelo de producción en las prácticas de la agricultura ecológica, buscando la manera de producir más respetuosa posible con la naturaleza. Optan por la variedad Brancellao en vino tinto y Godello en vino blanco, por ser estas cepas autóctonas las que permiten hacer vinos diferenciados. Corga Godello Ecológico es un vino estructurado, expresivo, delicado, muy sabroso, con una gran carga frutal y un final largo y persistente.
Vista: Amarillo pajizo.
Nariz: Agradables aromas frutales, minerales y herbáceas.
Boca: Muy intenso, presentando volumen y frescura con un pequeño toque mineral.
Adega Corga se enmarca dentro de una finca de 37 hectáreas en Pobra de Trives en una casa que está documentada desde 1480, si bien su estructura actual es del 1632. Tras pasar por diferentes propietarios esta finca es adquirida por la familia Pereira Salgueiro en el año 2010 ya que buscaban devolver y retomar la vocación productiva de la parcela plantando castaños y vides. En la vid optaron por la variedad del Brancellao en tinto y Godello en blanco, por ser cepas autóctonas que permiten hacer vinos diferenciados. Su modelo de producción se basa en las prácticas de la agricultura ecológica, buscando la manera de producir más respetuosa posible con la naturaleza. También tienen plantados más de 2500 castaños, de las variedades Famosa y Longal en una superficie de 25 hectáreas en las que conservan 30 variedades autóctonas de castaño, muchos de ellos ejemplares centenarios que están repartidos por la finca. De igual manera conservan los bosques de robles y sauces que dan abrigo a la fauna salvaje como ciervos, jabalíes, tejones, zorros y lobos. En el 2014 salió al mercado su primera añada de vino Corga, y en el 2018 su primer Corga ecológico. Para ellos sigue siendo un proyecto abierto e ilusionante, tanto en el vino como en la castaña. En el futuro están seguros que surgirán nuevas iniciativas. Buscan ser un proyecto dinamizador, tanto en lo económico como en lo cultural, enfocando su manera de hacer las cosas hacia un modelo de producción compatible y abierto al entorno. Corga Godello Ecológico es un vino blanco ecológico 100% Godello elaborado por Adega Corga dentro del amparo de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Adega Corga basa su modelo de producción en las prácticas de la agricultura ecológica, buscando la manera de producir más respetuosa posible con la naturaleza. Optan por la variedad Brancellao en vino tinto y Godello en vino blanco, por ser estas cepas autóctonas las que permiten hacer vinos diferenciados. Corga Godello Ecológico es un vino estructurado, expresivo, delicado, muy sabroso, con una gran carga frutal y un final largo y persistente.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/corga/
https://ribeirasacra.org/portada/es
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