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Crea tu Pack 6 botellas Bodega Fedellos do Couto (min. 83.10€ – max. 152.75€)

min. 83.10€ - max. 152.75€

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Fedellos Do Couto Conasbrancas - 17.50€

Agotado

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O Testoiro - 23€
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As Xaras vino tinto Ribeira Sacra
As Xaras - 14.10€
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Cortezada - 13.80€
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Lomba do Ares - 17.10€
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Fedellos do Couto Bastarda - 25.95€
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Características

MARCA COMERCIAL: Fedellos Do Couto Conasbrancas, O Testoiro, As Xaras, Cortezada, Lomba do Ares y Fedellos do Couto Bastarda
BODEGA: Fedellos do Couto
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza (12 meses en barrica de roble francés 500 litros); Vino blanco con crianza (8 meses en barricas usadas de roble francés); Vino tinto con crianza (12 meses en barrica de roble francés usada de 300 y 500 l. y depósitos de hormigón); Vino tinto con crianza (12 meses en barricas viejas de roble francés); Vino tinto con crianza (12 meses en barrica vieja de roble francés); y Vino tinto con crianza (12 meses en barrica usada de roble francés de 500 y 300 litros de capacidad)
VARIEDAD DE UVAS: Dona Branca, Godello, Albariño, Treixadura, Lado y Torrontes; Doña Blanca (45%), Godello (45%), Otras variedades blancas (10%); 100% Mencia; 100% Mencia; Mencia, Mouratón, Merenzao, Garnacha Tintorera y Caíño Tinto; y 100% Merenzao
AÑADA: 2019 todos los vinos
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,7%, 12,5%, 12,5%,13%,12%, y 11,8%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75cl. cada botella
MARIDAJE: Vinos blancos; Pescados con salsa blancas, mariscos cocidos, berenjenas rellenas, arroces de pescado, pescado blanco al horno, ahumados… Vinos tintos; Guisos, empanada, pulpo, calderetas, arroces de carne…
RECOMENDACIONES: Vinos blancos; Temperatura de servicio: Entre 7ºC y 10ºC. Vinos tintos; Temperatura de servicio óptima: Entre 15ºC y 17ºC.

  • Fedellos Do Couto Conasbrancas

Vista: Color amarillo dorado, limpio y brillante. fina e irregular lágrima que se desplaza por el cáliz de la copa con pereza.

Nariz: Aromas salinos y cítricos, de fruta de hueso y manzana verde.

Boca: Con cuerpo, fresco, intenso y mineral. Final marcado por un punto de salinidad que marca la diferencia.

  • O Testoiro

Vista: Color amarillo dorado, limpio y brillante.

Nariz: Aromas salinos y cítricos, de fruta de hueso y manzana verde.

Boca: Con cuerpo, fresco, intenso y mineral. Final marcado por un punto de salinidad que marca la diferencia.

  • As Xaras

Vista: Color rojo rubí de capa baja con ribete liliáceo, brillante.

Nariz: Intensidad aromática media – alta. Cereza, frambuesa, notas de tierra húmeda, mineral, toques de especias dulces sobre un fondo de eucalipto e hinojo.

Boca: Fresco, notas de cerezas, con un cuerpo medio, tanino maduro con leve toque seco, final con notas herbáceas, balsámicas y suaves especias dulces de persistencia media.

  • Cortezada

Vista: Color rojo rubí.

Nariz: Flores, frutos silvestres, notas especiadas y minerales.

Boca: Mineral, equilibrado, sabroso, con un final largo y muy agradable.

  • Lomba do Ares

Vista: Color rojo rubí.

Nariz: Intensidad media. Fruta roja fresca, flores moradas, balsámico, humos, especias dulces, cacao, pimienta blanca y un fondo mineral.

Boca: Ligero, fresco, buena acidez y taninos redondos, integrados y muy disfrutables. Media longitud con carácter Atlántico.

  • Fedellos do Couto Bastarda

Vista: Rojo muy brillante.

Nariz: En nariz nos ofrece violetas, frutas rojas, grosellas rojas, especiados, regaliz rojo, sotobosque gallego.

Boca: En boca es liviano, de textura aterciopelada con retrogusto intenso y ligeramente amargoso del raspón y un final largo con muy buena persistencia.

Nuestra puntuación

Descripción

La Bodega Fedellos do Couto (Adega dos Taboada) define su proyecto a partir de su nombre. «Fedellos» significa traviesos, inquietos y «O Couto» alude a la localización de la bodega, en O Pazo do Couto propiedad de la familia Taboada durante varias generaciones, casa solariega que data del s. XII con explotaciones agrícolas y viñedos situados en el extremo sur y este de la Ribeira Sacra en las subzonas de Ribeiras do Sil y Quiroga-Bibei. La filosofía de esta bodega ha sido la de respetar el medio rural y la agricultura tradicional, por ello decidieron crear la bodega en 2013 en la Ribeira Sacra, un magnifico entorno. Cultivan 4 hectáreas de variedades autóctonas entre el Valle do Bibei y el rio Sil y también van colaborando con viticultores de la zona. Cultivan de una manera orgánica introduciendo principios de biodinámica. Tras su experiencia elaboradora en la Sierra de Gredos, los enólogos madrileños Curro Bareño y Jesús Olivares, han desarrollado el resto de su carrera profesional en Galicia, a caballo entre Valdeorras y Ribeira Sacra. Pero fueron los viñedos imposibles y al límite de esta última región los que les conquistaron hasta el punto de crear un proyecto propio en la zona junto a Luis Taboada, cuya familia contaba con viña y un pazo histórico en Abeleda, en la vertiente orensana del Rio Sil. Utilizando muchas de las técnicas características de Gredos (fermentaciones espontáneas con raspón, encubados largos sin apenas extracción y envejecimiento en maderas usadas), proponen un estilo de vinos expresivos, sutiles y con mucha frescura.

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso7.7 kg
Dimensiones33.5 × 25 × 17.5 cm

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