Vista: Un color limpio y brillante con destellos amarillos y verdosos.
Nariz: Una fragancia con notas cítricas, mezcladas con matices florales que te recordarán a esas tardes de verano.
Boca: Un sabor envolvente y fresco que proporciona un gran equilibrio entre sus singularidades.
Descripción
Eido da Fonte es fruto del sueño de tres generaciones de la familia Puga, aunque fue Jesús quien decidió dar un paso adelante y profesionalizar la actividad con una nueva bodega y tres vinos amparados en la Denominación de Origen Rías Baixas. La Bodega Eido da Fonte está situada en Valeixe, cerca de Arbo, Crecente, es una zona completamente distinta a la de Cambados, los suelos son distintos, lo que también implica una producción distinta ya que aquí una hectárea no produce nunca más de los 8.000 kilos de uva, mientras que en Cambados suelen obtener unos 13.000 kilos por hectárea. En la bodega Eido da Fonte se encargan del cuidado y selección de cada una de las uvas de su viñedo, escogiendo cuidadosamente la materia prima para sus vinos. Todo ello hace que todos los procedimientos cuenten con su dedicación a esta industria que ha personalizado a su familia. Además cuentan con uno de los mejores enólogos de España, Pablo Estévez quien les animo a construir la nueva bodega. Desde Eido Da Fonte han creado tres variedades de vino, una de ellas es el Albariño con D.O. Rías Baixas, un Sousón con D.O. Rías Baixas y un Tinto plurivarietal con D.O. Rías Baixas, que lleva seis variedades de uva, la mayoría es Mencía y Sousón y después lleva algo de Pedral, Caíño, Brancellao y Espadeiro. Eido da Fonte Albariño destaca por sus aromas cítricos y sus suaves matices florales, es envolvente, fresco y equilibrado. Eido da Fonte Albariño es un vino con un sabor envolvente y fresco que proporciona un gran equilibrio entre sus singularidades
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/vino-blanco/rias-baixas/
https://doriasbaixas.com/
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