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Eido da Fonte Plurivarietal

13.25 €/ud.

Eido da Fonte Plurivarietal es un estupendo vino tinto elaborado por la Bodega Eido da Fonte bajo el amparo de la Denominación de Origen Rias Baixas a partir de un coupage de variedades de uva autóctonas como son Sousón, Mencía, Brancellao, Caiño tinto, Espadeiro y Pedral procedentes de cepas centenarias plantadas en la Subzona del Condado de Tea. La Bodega Eido da Fonte cuenta con una amplia trayectoria familiar dedicada a la viticultura, sus viñedos han sido mimados generación tras generación, lo que les permite obtener hoy en día una excelente materia prima, además cuentan con uno de los mejores enólogos de España, Pablo Estévez.

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Características

MARCA COMERCIAL: Eido da Fonte Plurivarietal
BODEGA: Eido da Fonte
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto
VARIEDAD DE UVAS: Sousón, Mencía, Brancellao, Caiño tinto, Espadeiro y Pedral
AÑADA: 2017
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas, embutidos, quesos, estofados, guisos…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC.

Vista: Rojo cereza con marcados destellos violáceos.

Nariz: Destaca por su elegancia y complejidad.

Boca: Destaca por su equilibrio, así como por sus amables y sutiles taninos.

Nuestra puntuación

Descripción

Eido da Fonte es fruto del sueño de tres generaciones de la familia Puga, aunque fue Jesús quien decidió dar un paso adelante y profesionalizar la actividad con una nueva bodega y tres vinos amparados en la Denominación de Origen Rías Baixas. La Bodega Eido da Fonte está situada en Valeixe, cerca de Arbo, Crecente, es una zona completamente distinta a la de Cambados, los suelos son distintos, lo que también implica una producción distinta ya que aquí una hectárea no produce nunca más de los 8.000 kilos de uva, mientras que en Cambados suelen obtener unos 13.000 kilos por hectárea. En la bodega Eido da Fonte se encargan del cuidado y selección de cada una de las uvas de su viñedo, escogiendo cuidadosamente la materia prima para sus vinos. Todo ello hace que todos los procedimientos cuenten con su dedicación a esta industria que ha personalizado a su familia. Además cuentan con uno de los mejores enólogos de España, Pablo Estévez quien les animo a construir la nueva bodega. Desde Eido Da Fonte han creado tres variedades de vino, una de ellas es el Albariño con D.O. Rías Baixas, un Sousón con D.O. Rías Baixas y un Tinto plurivarietal con D.O. Rías Baixas, que lleva seis variedades de uva, la mayoría es Mencía y Sousón y después lleva algo de Pedral, Caíño, Brancellao y Espadeiro.

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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