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Eido da Salgosa Rosal

12.45 €/ud.

Eido da Salgosa Rosal es el primer vino de la Bodega Cazapitas elaborado fuera de la Denominación de Origen Rias Baixas lo que les permite mayor libertad de elaboración. Este vino blanco con crianza sobre lías esta elaborado mayoritariamente con uva de Albariño y con pequeñas aportaciones de las variedades de uva Loureira, Cagarrucho, Treixadura y Caíño. Las variedades minoritarias y el Albariño son vendimiadas en días distintos debido a sus diferentes periodos de maduración. Eido Da Salgosa Rosal es un vino complejo, amplio, intenso, con gran volumen en boca, y exclusivo ya que solamente se producen 600 botellas anuales.

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Características

MARCA COMERCIAL: Eido da Salgosa Rosal
BODEGA: Cazapitas
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sin D.O. (Rías Baixas, Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza (sobre lias)
VARIEDAD DE UVAS: Albariño 70%, Loureira 15%, Cagarrucho 5%, Treixadura 5% y Caíño 5%
AÑADA: 2020
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Pescados, mariscos, ensaladas, pasta….
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio: Entre 9ºC y 11ºC.

Vista: Color amarillo pajizo claro

Nariz: Mucha fruta, notas minerales y especiadas.

Boca: Intenso, complejo y con gran volumen en boca.

Nuestra puntuación

Descripción

La Bodega Cazapitas es el proyecto empresarial de tres socios, Juan Chamorro, Manuel Calzado y David Rial; que un día se reunieron en un garaje con el propósito de realizar varias pruebas con uvas Raposo (Branco Lexítimo), Albariño y Treixadura. Al año siguiente, en el 2014, ya tenían su primer caldo, un Albariño, en el mercado y poco a poco se fueron haciendo con terrenos para ampliar su producción, en cantidad y también en variedades. Una de estas variedades es la Raposo, presente en las cepas centenarias que la firma posee en Abanqueiro y que lanza al mercado bajo la etiqueta Cazapitas. La otra es la Ratiño, una variedad muy antigua en la que estos emprendedores vieron un gran potencial. El caldo resultante se comercializará con el nombre O Peruco, en homenaje a José María Vicente Somoza, el rianxeiro que en 1976 halló en Leiro el Casco de Oro, una importante pieza arqueológica que se exhibe en el Castelo de San Antón, y que es el abuelo de la mujer de David Rial. Él era el propietario de algunos de los viñedos que ahora forman parte de esta bodega, propiciando su conservación hasta la actualidad. Cazapitas imprime en todos sus vinos un carácter muy personal, y son capaces como nadie de extraer al máximo la esencia del terruño. Eido da Salgosa Rosal esta elaborado mayoritariamente con uva de Albariño y con pequeñas aportaciones de las variedades de uva Loureira, Cagarrucho, Treixadura y Caíño. Las variedades minoritarias y el Albariño son vendimiadas en días distintos debido a sus diferentes periodos de maduración. Eido Da Salgosa Rosal es un vino complejo, amplio, intenso, con gran volumen en boca, y exclusivo ya que solamente se producen 600 botellas anuales.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/cazapitas/

http://www.cazapitas.com/

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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