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El Paraguas Atlántico

19.75 €/ud.

El Paraguas Atlántico es un vino blanco con crianza elaborado con las variedades de uva autóctonas gallegas Treixadura, Albariño y Godello por Bodegas El Paraguas con Denominación de Origen Ribeiro. El Paraguas Atlántico responde a una filosofía elaboradora en la que se incorporan las últimas tecnologías en vinificación al servicio de viñedos de avanzada edad, en los que la intervención de Bodegas El Paraguas es mínima. Su calidad está ya avalada por los críticos y los premios concedidos, en apenas un puñado de cosechas, el vino El Paraguas Atlántico ha recibido en dos ocasiones el premio al Mejor Vino de España en la categoría Blancos, concedido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), en mayo de 2013 y en abril de 2017.

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Características

MARCA COMERCIAL: El Paraguas Atlántico
BODEGA: Bodegas El Paraguas
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza (la variedad Godello permaneció tres meses de crianza en barricas borgoñonas de roble francés de 600 litros)
VARIEDAD DE UVAS: 88% Treixadura, 9% Godello y 3% Albariño.
AÑADA: 2018
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.4%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Su acompañante ideal sería cualquier tipo de marisco, desde percebes hasta centollas o nécoras.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 10ºC y 12ºC.

Vista: Luce un color amarillo limón con irisaciones pajizas y verdosas.

Nariz: La nariz está dominada por la variedad Treixadura, que exhibe su esplendor con frutas blancas como la pera y florales como las mimosas.

Boca: Boca estructurada, amplia y marcadamente atlántica. Su paso fresco está enfatizado por el carácter frutal en el paso. Final largo que invita a repetir.

Nuestra puntuación

Descripción

Desde 2015, Bodegas El Paraguas elabora sus vinos en un nuevo inmueble elaborador en el municipio de Cenlle, dentro del Valle del Avia (Ourense). Anteriormente, la empresa dirigida por Marcial Pita y Felicísimo Pereira elaboraban los vinos en el garaje de la bodega familiar de Pereira, en el corazón del casco antiguo de Ribadavia. Con la mudanza de feudo, la firma gallega aprovechó esta circunstancia para cambiar la imagen de sus vinos, adaptándolos a las necesidades del mercado. La bodega funcional está perfectamente equipada para la elaboración de los vinos y dotada de las últimas tecnologías al servicio de la barita mágica de Felicísimo Pereira, director técnico de Bodegas El Paraguas. A pesar de ser una casa elaboradora con una tirada muy limitada de vinos, Bodegas El Paraguas dispone, prácticamente, de un recipiente a medida para la vinificación de cada variedad de uva de cada parcela que vigila. Treixadura, Albariño y Godello reciben un trato diferente e independiente, dependiendo de la procedencia de la uva y, sobre todo, de la naturaleza de cada cosecha. Dicha bodega, situada rondando los 400 metros sobre el nivel del mar, está cercada por casi dos hectáreas de un viñedo joven que Bodegas El Paraguas viene trabajando de cara al futuro. En su interior, además de una humilde sala de recepción de visitantes; la bodega cuenta con depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés de 600 y 500 litros con control de temperaturas. Además, Bodegas El Paraguas apuesta por vinificaciones poco intervencionistas, para que los vinos reflejen el terroir de procedencia. Por último, Bodegas El Paraguas dedica un espacio especial a “cocinar” la cera mezclada con parafina que visten sus botellas. Un proceso absolutamente artesanal, más costoso, pero que asegura una mayor limpieza en el transporte y posterior conservación de los vinos El Paraguas Atlántico, La Sombrilla y Fai un Sol de Carallo. El Paraguas Atlántico ha recibido en dos ocasiones el premio al Mejor Vino de España en la categoría Blancos, concedido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV)

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/bodegas-el-paraguas/

http://www.bodegaselparaguas.com/es_ES/

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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