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Elisa Collarte Tinto

10.40 €/ud.

Elisa Collarte Tinto es un excelente vino tinto con crianza englobado en la Denominación de Origen Ribeiro elaborado por la Bodega Elisa Collarte a partir de la magistral combinación de uvas autóctonas gallegas Mencia, Caiño y Sousón. Las uvas con la que elabora este vino proceden de las cepas más viejas de la finca Cerrado do Rei en Santo André de Ribadavia, finca con suelos graníticos y arcillosos los cuáles le dan este carácter tan especial. Elisa Collarte Tinto es un vino que resulta muy fácil de beber gracias a su frescura, abundante fruta, carnosidad, y equilibrio.

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Características

MARCA COMERCIAL: Elisa Collarte Tinto
BODEGA: Elisa Collarte
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto con crianza (crianza en barrica de roble francés durante 6 meses)
VARIEDAD DE UVAS: Mencia, Caiño y Sousón
AÑADA: 2019
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Setas, quesos de pasta suaves, ahumados, aves, arroces de carne…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC.

Vista: Color rojo violáceo, muy limpio y brillante. Una capa media, con una lágrima media y rápida en el movimiento de la copa.

Nariz: Una intensidad media en nariz, donde destacan aromas frutales, cerezas, grosella, toques florales a lilas y un aporte de especias de la crianza en barrica como a canela y toques de madera. Final mineral.

Boca: En boca es un vino muy fresco, con una entrada media, con un paso en el paladar carnoso, un paso medio, con mucha fruta y buena acidez, equilibrado. Un final largo con buena persistencia de un vino cálido y muy fácil beber.

Nuestra puntuación

Descripción

Por sus condiciones geográficas, la zona del Ribeiro y más concreto la villa de Ribadavia proporciona unas características únicas para la producción de uva. Las zonas montañosas que rodean al Ribeiro proporcionan una barrera de protección natural frente a borrascas, además proporcionan un clima oceánico-continental con temperaturas templadas, lo que lo hace idóneo para una maduración moderada de la uva, proporcionando aroma, frescura y una acidez óptima. Viñedos que se mezclan con un paisaje de robles y acacias que protegen las uvas de las inclemencias del tiempo. Situado en una zona de transición de Galicia de carácter mediterráneo suavizado por la influencia atlántica debida a la escasa distancia del océano. Los vinos que produce la uva del Ribeiro son aromáticos, finos y elegantes, con recuerdos a frutas, delicadas notas florales y toques balsámicos. Alcanzan fácilmente los 12º – 13.5º alcohólicos. En la Bodega Elisa Collarte recolectan sólo las uvas de mejor calidad y cuyo estado de salud y maduración son óptimos para que al fermentar, dicha maduración conserve todas las propiedades y sabor. Producen vinos que en boca son amplios, untuosos y sabrosos, alcanzado fácilmente los 14º alcohólicos y conservando una buena acidez, resultando mostos muy equilibrados que aportan potencia gustativa. Fieles a los métodos tradicionales, emplean el máximo cuidado en todo el proceso de elaboración, desde la fermentación hasta el almacenaje. Elisa Collarte Tinto es un excelente vino tinto con crianza englobado en la Denominación de Origen Ribeiro elaborado por la Bodega Elisa Collarte a partir de la magistral combinación de uvas autóctonas gallegas Mencia, Caiño y Sousón. Las uvas con la que elabora este vino proceden de las cepas más viejas de la finca Cerrado do Rei en Santo André de Ribadavia, finca con suelos graníticos y arcillosos los cuáles le dan este carácter tan especial. Elisa Collarte Tinto es un vino que resulta muy fácil de beber gracias a su frescura, abundante fruta, carnosidad, y equilibrio.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/elisa-collarte/

https://www.ribeiro.wine/es/

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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