Vista: Color amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Nariz muy intensa, aromas penetrantes y complejos con notas florales (flores blancas y madreselva), balsámicas (eucalipto), mentoladas y frutas blancas (manzana, pera, paraguayo) sobre un fondo a notas cítricas (piel de limón).
Boca: Es limpio, glicérico, con cuerpo y una acidez equilibrada. Recuerdos balsámicos, frutales y cítricos, con un postgusto largo y muy persistente.
Descripción
Los viñedos de Eladio Piñeiro – Rural Wines se encuentran distribuidos en zonas privilegiadas dentro de la variada orografía del Valle del Salnés. Frore de Carme se produce en terruños con condiciones excepcionales, con una viticultura y proceso de elaboración singular, sus viñas tienen una edad media de más de 25 años y llevan más de 5 años de transición a la biodinámica. Frore de Carme es un vino único tanto en su metodología de elaboración como en su taponado, diseño y funcionalidad de su envase la imagen externa de Frore de Carme está tan cuidada como su contenido, destacando los siguientes aspectos: Etiqueta termo-sensible, que permite conocer la temperatura óptima de consumo. Tapón de cristal hermético, testado en Estados Unidos y en el Rhin, que permite el descorche manual,el sistema favorece la evolución del vino, impide la oxidación y mantiene el espectro floral y frutal del Albariño, evitando defectos de corcho y conjurando la contaminación por TCA o anisoles. Diseño de la botella que representa un ánfora moderna en vidrio de primera calidad. Sin duda estamos ante un Albariño genuino, crudo, de épocas pasadas, artesanal y en perfecta armonía de frescura, elegancia y amplitud, de elaboración con crianza prolongada sobre sus propias lías. Este es uno de los Albariños más excepcionales, es un vino denso y corpulento, con un buen equilibrio de fruta y alcohol, glicérico y con muchos matices. Todo ello sustentado por una gran frescura y mineralidad.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/eladio-pineiro-rural-wines/
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