9.50 €/ud.
Lagar de Cervera es un magnifico vino blanco 100% Albariño elaborado bajo el amparo de la Denominación de Origen Rias Baixas por la Bodega Lagar de Cervera, perteneciente al Grupo Bodeguero La Rioja Alta. El grupo La Rioja Alta buscaba los viñedos adecuados para elaborar el mejor vino blanco y los encontró en la comarca del Salnés, en pleno corazón de la D.O. Rias Baixas. El proyecto se inició en 1988 conformando el mayor viñedo de la variedad Albariño de la región, 25 años después, Lagar de Cervera sigue siendo una referencia de calidad.
Vista: Se muestra muy brillante, de color amarillo pálido y con reflejos verdosos.
Nariz: Destaca por ofrecer un aroma de gran intensidad varietal, frutas tropicales, maracuyá, frutas de hueso y cítricos, como el pomelo y la naranja, con recuerdos a hierba fresca y heno.
Boca: En boca se muestra fresco, carnoso y equilibrado. Su retrogusto es potente y muy persistente.
En 1988, el Grupo Bodeguero La Rioja Alta, a la búsqueda de un lugar en el que afincarse en Galicia para probar nuevos caminos enológicos, se hizo con una parte mayoritaria de la empresa y poco tiempo después adquirió la totalidad cambiando la antigua razón social por la de Lagar de Cervera. El lagar es la imagen distintiva de la bodega, la que da fe de viejas prácticas vinícolas cargadas de tradición y que hoy es sólo una escena de museo. Pero su retrato se inmortaliza en las etiquetas y se dibuja en relieve sobre la botella. Sabiendo que no hay más secreto para el albariño que unas uvas exquisitas, empezó la ardua tarea de ampliar un viñedo inicial de cinco hectáreas, al que fue sumando nuevas tierras a fuerza de luchar contra el minifundismo imperante en la zona. Al final, consiguieron reunir 75 hectáreas entre las fincas de Viña Cervera, Carballo, Seoane y Tamuxe… en O Rosal (60 has.) y Viña Deiro (15 has.) en Cambados, constituyendo el viñedo más grande que tiene en propiedad una bodega de Rías Baixas. Con más de un cuarto de siglo de vida, esta bodega de la D.O. Rías Baixas, cuenta con las últimas tecnologías para la elaboración de unos vinos que se encuentran entre los 100 mejores del mundo. Sus renovadas instalaciones, inauguradas en 2013, proporcionan una experiencia enoturística única. Excelencia en los productos y respecto a la tradición en combinación con las últimas tecnologías. Estos tres elementos conforman la filosofía de Lagar de Cervera.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/lagar-de-cervera/
| Peso | 0.450 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 6 × 6 × 24 cm |
| Caja - Box |
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