Lobarzán Blanco

Descripción

Los viñedos de la Bodega Castro de Lobarzán quieren ser la señal de identidad de sus vinos. La bodega, ubicada en Villaza (Monterrei), se distingue por un manejo en el que prima la búsqueda del equilibrio en la viña, guardando el respeto a la tierra y al entorno. “Queremos producir vinos personales que traduzcan las características de la tierra en la que están”, cuentan. Fundada en el año 2000, la pequeña bodega familiar cuenta con 5,2 hectáreas de viñedo propio en laderas del 7% de pendiente y de suelos arenosos. Aunque la tradición de cultivo de las uvas y de elaboración del vino se remonta varias generaciones, el impulso definitivo de lo que es hoy la bodega llegó a inicios de los años 90, cuando José Fernández comenzó a renovar las plantaciones para profesionalizarlas. Instaló los primeros viñedos en espaldera y seleccionó variedades, decantándose principalmente por la Godello y Treixadura en uva blanca y por la Mencía y la Araúxa (Tempranillo) en tintos. Uno de los objetivos más importantes de esta bodega es la recuperación de variedades autóctonas de la zona (concretamente del pueblo de Villaza), mediante la recogida de material de dichas variedades para injertar. Todos los vinos que elaboran se hacen con uvas de cosecha propia y los trabajos de la misma se realizan de forma manual (poda, vendimia, etc). La finalidad de la bodega es elaborar vinos blancos y tintos totalmente naturales, respetando la tipicidad de las variedades autóctonas. Lobarzán Blanco es un vino blanco elaborado por la Bodega Castro de Lobarzán con uvas de las variedades Godello y Treixadura bajo el amparo de la Denominación de Origen Monterrei. Lobarzán Blanco es un vino con una gran intensidad aromática, fresco, amplio, con volumen, y muy sabroso. Producción de 6.200 botellas anuales aproximadamente.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/castro-de-lobarzan/

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