Vista: Color rubí, limpio, brillante, capa media, con lagrima abundante y rápida.
Nariz: Aromas de café, toffee, cuero, mineral. Cierto recuerdo a licor de guindas.
Boca: Sedoso, equilibrado, buen paso por boca, ligero y agradable Entrada media, paso medio y final largo.
Descripción
Los viñedos de la Bodega Castro de Lobarzán quieren ser la señal de identidad de sus vinos. La bodega, ubicada en Villaza (Monterrei), se distingue por un manejo en el que prima la búsqueda del equilibrio en la viña, guardando el respeto a la tierra y al entorno. “Queremos producir vinos personales que traduzcan las características de la tierra en la que están”, cuentan. Fundada en el año 2000, la pequeña bodega familiar cuenta con 5,2 hectáreas de viñedo propio en laderas del 7% de pendiente y de suelos arenosos. Aunque la tradición de cultivo de las uvas y de elaboración del vino se remonta varias generaciones, el impulso definitivo de lo que es hoy la bodega llegó a inicios de los años 90, cuando José Fernández comenzó a renovar las plantaciones para profesionalizarlas. Instaló los primeros viñedos en espaldera y seleccionó variedades, decantándose principalmente por la Godello y Treixadura en uva blanca y por la Mencía y la Araúxa (Tempranillo) en tintos. Uno de los objetivos más importantes de esta bodega es la recuperación de variedades autóctonas de la zona (concretamente del pueblo de Villaza), mediante la recogida de material de dichas variedades para injertar. Todos los vinos que elaboran se hacen con uvas de cosecha propia y los trabajos de la misma se realizan de forma manual (poda, vendimia, etc.). La finalidad de la bodega es elaborar vinos blancos y tintos totalmente naturales, respetando la tipicidad de las variedades autóctonas. Lobarzán Isaura Bastardo es un magnifico vino tinto con crianza elaborado con la variedad de uva Bastardo (Merenzao) por la Bodega Castro de Lobarzán bajo el amparo de la Denominación de Origen Monterrei. La Bodega Castro de Lobarzán cuenta con una superficie total de 5,2 hectáreas de viñedos plantados principalmente en suelos arenosos (de carácter granítico) y elabora anualmente unas 30.000 botellas, aunque de Lobarzán Isaura Bastardo solamente se producen aproximadamente 450 botellas anuales. Este es un vino que se caracteriza por ser sedoso, equilibrado, con buen paso por boca, ligero y muy agradable.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/castro-de-lobarzan/
https://www.domonterrei.wine/
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