Vista: Intenso color rojo cereza.
Nariz: En nariz destacan los aromas a frutos rojos, intensos, con notas balsámicas.
Boca: En boca es elegante, con frescura y una acidez bien integrada.
Descripción
Señorio de Rubiós nació de una idea antigua que rondaba a varios vecinos de la zona que buscaban la manera de poner en valor y promocionar los ya conocidos vinos tintos de Rubiós. Así, a finales del año 2003 los primeros socios sentaron las bases de esta idea y fundaron Señorío de Rubiós, que actualmente ya posee más de 100 socios que trabajan para situar el vino de Rubiós en el lugar que siempre le ha correspondido, por tradición, por sus castas y por la calidad de sus vinos. Señorío de Rubiós es una bodega diferente dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, ya que apuesta por la elaboración con variedades tintas autóctonas sin por ello dejar de mimar la elaboración de vinos blancos. Que la bodega se encuentre ubicada en la Subzona do Condado do Tea marca fuertemente su filosofía. Y por ello, su principal objetivo es recuperar y mantener el valioso legado vitivinícola existente desde siempre en esta zona. Por ese motivo, ya desde el inicio se hizo una clara apuesta por variedades tintas autóctonas, como Sousón o Pedral, además de por las variedades blancas presentes desde siempre en O Condado, tales como Albariño, Treixadura o Loureira branca. Con el paso de los años, la bodega tampoco renuncia a nuevas elaboraciones y nuevos vinos entre los que destacan los espumosos y los rosados. Manuel D`Amaro Brancellao es un espectacular vino tinto elaborado con la variedad de uva Brancellao por la Bodega Señorio de Rubiós bajo el amparo de la Denominación de Origen Rias Baixas. La Bodega Señorio de Rubiós apuesta por variedades de uva minoritarias y autóctonas gallegas como la variedad Brancellao, que está recuperando para poder así elaborar vinos únicos y especiales. Una variedad autóctona que transmite la esencia de la zona. Manuel de D`Amaro Brancellao es un vino afrutado, expresivo y elegante con el que la bodega quiere rendir homenaje a todos los viticultores personificados en la figura de Manuel D´Amaro.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/senorio-de-rubios/
https://doriasbaixas.com/
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