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Manuel D`Amaro Espadeiro

14.85 €/ud.

Manuel D`Amaro Espadeiro es un espectacular vino tinto elaborado con la variedad de uva autóctona gallega Espadeiro por la Bodega Señorio de Rubiós bajo la Denominación de Origen Rias Baixas. Las uvas con las que se elabora este vino proceden de las mejores parcelas de la Bodega Señorio de Rubiós, manteniendo así su filosofía de recuperar las variedades tradicionales de la subzona de O Condado do Tea. Es, además, un vino con el que la bodega quiere rendir un homenaje a todos los viticultores personificados en la figura de Manuel D´Amaro, su fundador. Este vino tiene una producción anual de aproximadamente 1000 botellas.

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Características

MARCA COMERCIAL: Manuel D`Amaro Espadeiro
BODEGA: Señorio de Rubiós
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto
VARIEDAD DE UVAS: 100% Espadeiro
AÑADA: 2020
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Cocido Gallego, estofados de carne, carne a la parrilla, fabada, entrecot a la pimienta…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC.

Vista: Bonito color rojo picota y una buena capa, con un ribete granate violáceo, es limpio y brillante.

Nariz: En la fase olfativa destaca por una alta intensidad aromática donde destaca la frambuesa y el arándano.

Boca: En la fase gustativa tiene una buena entrada golosa y una acidez muy ajustada donde aparecen los frutos del bosque, tiene una persistencia media-alta que le proporciona una buena redondez.

Nuestra puntuación

Descripción

Señorio de Rubiós nació de una idea antigua que rondaba a varios vecinos de la zona que buscaban la manera de poner en valor y promocionar los ya conocidos vinos tintos de Rubiós. Así, a finales del año 2003 los primeros socios sentaron las bases de esta idea y fundaron Señorío de Rubiós, que actualmente ya posee más de 100 socios que trabajan para situar el vino de Rubiós en el lugar que siempre le ha correspondido, por tradición, por sus castas y por la calidad de sus vinos. Señorío de Rubiós es una bodega diferente dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, ya que apuesta por la elaboración con variedades tintas autóctonas sin por ello dejar de mimar la elaboración de vinos blancos. Que la bodega se encuentre ubicada en la Subzona do Condado do Tea marca fuertemente su filosofía. Y por ello, su principal objetivo es recuperar y mantener el valioso legado vitivinícola existente desde siempre en esta zona. Por ese motivo, ya desde el inicio se hizo una clara apuesta por variedades tintas autóctonas, como Sousón o Pedral, además de por las variedades blancas presentes desde siempre en O Condado, tales como Albariño, Treixadura o Loureira branca. Con el paso de los años, la bodega tampoco renuncia a nuevas elaboraciones y nuevos vinos entre los que destacan los espumosos y los rosados. Manuel D`Amaro Sousón es un excelente vino tinto con crianza elaborado con la variedad de uva autóctona gallega Sousón por la Bodega Señorio de Rubiós bajo el amparo de la Denominación de Origen Rias Baixas. Las uvas de Sousón con las que se elabora este vino proceden de las mejores parcelas de la Bodega Señorio de Rubiós, con algunas cepas centenarias, prefiloxera, lo que demuestra la importancia de esta uva en estas tierras. Es un vino mineral, redondo y sedoso con el que la bodega quiere rendir homenaje a todos los viticultores personificados en la figura de Manuel D´Amaro.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/senorio-de-rubios/

https://doriasbaixas.com/

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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