Vista: Limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos dorados.
Nariz: Cítrico, frutoso (manzana verde) y con notas balsámicas de hierbas aromáticas. Los aromas varietales están en perfecto equilibrio con las notas de lías y panadería generadas a lo largo de la crianza.
Boca: En boca se percibe la cremosidad de las lías, con una burbuja viva pero muy bien integrada, que aporta frescor y persistencia.
Descripción
Adegas Terrae nace en el año 2017 y se propone elevar el prestigio del vino gallego en el mundo, siguiendo las últimas tendencias y ofreciendo lujo asequible en cada botella. Toma por nombre el término latino terrae del que deriva la palabra tierra, a la que quieren y deben tanto por ser la cuna de sus vinos. Buscan huir del esquema tradicional de bodega y se plantearon elaborar un nuevo concepto de producto a través de una imagen atrevida y un packaging innovador, con el objetivo de sorprender a los consumidores sobrepasando sus expectativas. Son una empresa que aboga por presentar un producto tan noble como el vino, como parte de nuestro patrimonio cultural. Se preocupan por la unión duradera con el medioambiente, por una difusión ordenada del consumo. Su misión rejuvenecer la cultura del vino; convirtiéndola en un arte vivo y abierto, que demuestra su capacidad de adaptarse al paso del tiempo y de las exigencias de la sociedad moderna. Sus valores se basan en la Calidad, el Respeto por sus raices, la Originalidad y la Colaboracion. Su viñedo se encuentra en la Casa Grande de la Almuiña, la zona situada más hacia el interior de la D.O. Rias Baixas. Su nombre “Al-münya” tiene un origen árabe, y significa vergel, por lo que nos habla ya de un pasado ligado a la agricultura. La zona de Arbo goza de un microclima específico gracias a los tres ríos que bañan el término municipal; Deva, Cea y Miño, lo que les ha ayudado a conseguir un delicado monovarietal Albariño con una baja acidez. Marola Espumoso es un excelente vino espumoso de Albariño englobado en la Denominación de Origen Rias Baixas que elabora Adegas Terrae siguiendo el método champenoise. Marola Espumoso es un mosto de uva Albariño parcialmente fermentado, elaborado a partir de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que garantiza una gran expresión de este varietal, un vino con una interesante carga frutal y con elegantes burbujas que acentúan aún más su frescura. Una gran elección para descubrir un concepto nuevo y apasionante de vinos espumosos.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/terrae/
https://doriasbaixas.com/
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