Vista: Rojo granate con ribete violáceo.
Nariz: Buena intensidad aromática, agradables aromas varietales.
Boca: Fresco, afrutado y complejo, con volumen y muy sabroso.
Descripción
Todos los viñedos de la Bodega Mauro Estévez están situados en las laderas del río Arnoia, en zonas soleadas y aireadas, con suelos graníticos y arcillosos, zonas inmejorables para el desarrollo de la viticultura. Aproximadamente 2,5 Ha de viñedos distribuidas en 16 pequeñas parcelas con sus distintos microclimas y terruños donde cada variedad adquiere sus características específicas y diferenciadoras. En estas fincas se observa una pluralidad de variedades autóctonas, propias de esta zona como son; la Treixadura, Torrontés, Loureira, Godello, Albariño y Lado, haciendo mucho hincapié en esta última variedad, de las que disponen de cepas centenarias. José Estévez, viticultor y su hijo Mauro se encargan de su cuidado y proyección. Galiana, Sequeiro y La Tapada son las parcelas más grandes y que más matices aportan a sus vinos. Mauro Estévez Tinto es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Brancellao, Sousón, Caíño tinto y Ferrón por la Bodega Mauro Estévez dentro del amparo de la Denominación de Origen Ribeiro. Este vino se elabora a partir de una exhaustiva selección manual de las mejores uvas que son transportadas a la bodega para proceder a su despalillado. Fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada. Mauro Estévez Tinto es un vino muy sabroso, equilibrado, fresco, afrutado, complejo y con un final largo y persistente.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/mauro-estevez/
https://www.ribeiro.wine/es/
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