Vista: Rojo vivo de tono purpura con irisaciones violáceas.
Nariz: Aromas de bayas rojas y delicadas especias.
Boca: Fondo mineral con expresión del terruño montañoso. En boca es ligero, sedoso, bien estructurado y equilibrado, sensaciones de mineralidad con evocación a los suelos pizarrosos de donde procede. Postgusto agradable e intenso.
Descripción
Allá por 1968, un grupo de personas visionarias y rebeldes se atrevió a pensar de un modo distinto al habitual en las bodegas de vino en aquella época y teniendo como prioridad la recuperación de las variedades de uva históricas de Galicia: Loureira, Godello, Albariño o Treixadura, entre otras. Así nacía Viña Costeira, actualmente referencia como bodega de vino en el panorama gallego, con un crecimiento continuo que la ha convertido en una sólida marca asentada en su tradición e innovación. En las tierras altas de Larouco, en la confluencia de los ríos Xares y Bibei, se encuentra su finca Abelleira, un proyecto que les permite continuar con su labor de recuperación de las uvas autóctonas gallegas. Cuenta con una superficie total de 10 hectáreas, divididas en 7 parcelas, enclavadas a 550 metros de altitud. Sus suelos son franco arenosos, con una orografía en ladera de suaves pendientes. Las variedades autóctonas cultivadas son Mencía, empleada para la elaboración de Viña Costeira Mencia, Codos de Larouco Mencía y la uva Godello destinada para Vía Barrosa Godello y Codos de Larouco Godello. Modus Vivendi Mencia es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Mencia y Garnacha tintorera por la Bodega Viña Costeira dentro de la Denominación de Origen Valdeorras. Este es un vino con aromas de bayas rojas, delicadas especias y un fondo mineral que nos traslada a la expresión del terruño montañoso de Galicia. Modus Vivendi Mencia es un vino muy versátil en la mesa, es ideal para acompañar pastas italianas, risottos, carnes blancas y embutidos.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/vina-costeira/
http://www.dovaldeorras.tv/
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