11.95 €/ud.
Nueve Olas Albariño es un delicioso vino blanco con crianza elaborado con uvas 100% Albariño por la Bodega Nueve Olas – Adela Sanmartín y Francisco Dominguez bajo el amparo de la Denominación de Origen Rias Baixas. Las uvas con las que se elabora este vino proceden de viñedos con más de 40 años de antigüedad situados en la subzona del Val do Salnes (Pontevedra). El baño de las nueve olas es una leyenda de origen celta, antiguos pobladores de esta zona, un rito purificador que quita todos los males y que en una playa del Salnés es un rito de la fertilidad que sigue en uso el último sábado de Agosto. La añada del 2018 ha sido distinguida con la medalla Albariño de Oro en los premios Albariños al mundo, celebrada en Zurich.
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos alimonados.
Nariz: Intensidad alta en la que predominan aromas a fruta de hueso y membrillo.
Boca: Volumen en boca, la finura y redondez que tiene en el paladar es excelente. Su acidez bien integrada hace del Nueve Olas un vino apto para guarda.
Desde muy pequeño, Francisco Dominguez estuvo siempre en contacto con el mundo del vino, ya que éste se hacía en la familia de forma totalmente artesanal y que se remonta a sus tatarabuelos. Francisco es ya la quinta generación familiar elaborando vinos. Lo que inicialmente fue una pasión de aficionado al vino, con el paso del tiempo se ha convertido en una actividad totalmente profesional. Después de varios años elaborando vinos para otros, decide comenzar junto con Adela Sanmartín, un proyecto propio, Nueve Olas, aprovechando todo el potencial del conocimiento adquirido a lo largo de los años. Nace así un vino elaborado con las uvas de los viñedos familiares, situados el pleno corazón del Salnés, donde la cultura del vino es esencial para poder elaborar un Albariño de la más alta calidad. Saben que la viticultura es primordial para obtener uvas de calidad, por lo tanto procuran mimar el viñedo al máximo y del modo más sostenible, respetando la biodinámica en los procesos y minimizando el uso de herbicidas. Las uvas con las que se elabora Nueve Olas Albariño proceden de viñedos con más de 40 años de antigüedad situados en la subzona del Val do Salnes (Pontevedra). El baño de las nueve olas es una leyenda de origen celta, antiguos pobladores de esta zona, un rito purificador que quita todos los males y que en una playa del Salnés es un rito de la fertilidad que sigue en uso el último sábado de Agosto. La añada del 2018 ha sido distinguida con la medalla Albariño de Oro en los premios Albariños al mundo, celebrada en Zurich. Nueve Olas Albariño es un vino con volumen en boca, con gran delicadeza y redondez en el paladar. Su acidez muy bien integrada hace que este vino sea apto para guarda.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/vino-blanco/rias-baixas/
| Peso | 1.250 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 28.7 × 8.5 × 8.5 cm |
| Caja - Box |
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