Priorato de Razamonde Tinto

Descripción

La bodega en la que hasta 2014 se elaboraban los vinos hoy solo funciona como botellero. Los Pérez Pousa adquirieron una finca indivisa de 11 hectáreas en Razamonde, en la que destacan dos edificaciones. Por un lado, la bodega moderna, en la que ya se ha vinificado la añada 2015 y una casa antigua, que data del 1768, en la que se llevará a cabo una importante obra para destinarla a enoturismo, respetando siempre el hermoso entorno en el que se ubica la finca. Se replantaron las variedades antiguas que habían dado gran fama por Europa a los vinos de la región en el siglo XVI. Partiendo de la misma receta y con la misma dedicación, los Pérez Pousa totalmente el equipo de la bodega para que el acero inoxidable y las maderas de roble se convirtieran en los únicos elementos necesarios para fermentar la magia de la uva. En 2012 y después de varios años agrupando parcelas y replantando con las castas Brancellao, Sousón y Treixadura, Viña da Cal comercializa sus primeros vinos: Alter tinto y Alter blanco. Posteriormente, en 2017, el proyecto pasa a llamarse Priorato de Razamonde y por tanto el nombre de los vinos. Los Pérez Pousa cuentan con la colaboración estrecha y asesoría enológica de Pablo Estévez. Priorato de Razamonde Tinto es un fantástico vino tinto con crianza elaborado con las variedades de uva Brancellao y Sousón por la Bodega Priorato de Razamonde al amparo de la Denominación de Origen Rbeiro. La buena acidez de la uva Brancellao le aporta al vino una marcada frescura y buena estructura, mientras que, la uva Sousón añade al conjunto intensidad aromática y gustativa. En el año 2021 Priorato de Razamonde Tinto fue galardonado en los Premios D.O. Ribeiro como el Mejor Tinto.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/priorato-de-razamonde/

https://www.ribeiro.wine/es/