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Quinta Toucedo Mencia Pelouro

16 €/ud.

Quinta Toucedo Mencia Pelouro es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Mencia y Brancellao por la Bodega Atrium Vitis dentro de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Este vino procede de viñedos de más de 80 años de antigüedad plantados en la parcela Caspedro sobre suelos arcillosos y con presencia de cantos rodados. Atrium Vitis elabora este vino de forma artesanal con bazuqueo manual y fermentación con sus propias levaduras. Producción de 2130 botellas.

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Características

MARCA COMERCIAL: Quinta Toucedo Mencia Pelouro
BODEGA: Atrium Vitis
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto
VARIEDAD DE UVAS: 75% Mencia y 25% Brancellao
AÑADA: 2018
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Carnes, estofados, guisos, quesos curados, embutidos, setas…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC.

Vista: Color violáceo.

Nariz: Intensidad aromática media – alta, afrutado con un toque especiado.

Boca: Redondo, sedoso, intenso a pesar de no haber pasado por madera. Vino muy equilibrado, no aparenta su graduación.

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Descripción

Bodega Atrium Vitis significa el “Atrio de la Vid”. Atrio es el patio central de una casa romana, del mismo modo que la vid está en el centro de su proyecto. Son bodega y pertenecen a la Denominación de Origen Ribeira Sacra desde 2012. Están en Galicia, en una pequeña localidad de Lugo llamada Quiroga, con una gran tradición de vino desde la época de los asentamientos romanos, pasando por la historia medieval hasta nuestros días. Rodeados de montañas con un microclima excepcional, cultivan 6 hectáreas en diferentes latitudes y con suelos muy distintos entre sí. Sus viñas están asentadas en territorio del Geoparque Mundial de la UNESCO Montañas do Caurel, y también existe un Museo Geológico por la importancia de los hallazgos geológicos y la singularidad de los diferentes suelos. Así, con las 12 parcelas que trabajan (algunas un auténtico legado histórico que se esfuerzan en conservar a pesar de la dificultad de su cultivo), elaboran “vinos de parcela” con las diferentes variedades ancestrales gallegas y atendiendo a la singularidad de sus suelos.

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Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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