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Quinta Toucedo Mencia Penafurada

14 €/ud.

Quinta Toucedo Mencia Penafurada es un excelente vino tinto con crianza elaborado con las variedades de uva Mencia y Garnacha por la Bodega Atrium Vitis dentro de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Para la elaboración de este vino la Bodega Atrium Vitis realiza un proceso de elaboración totalmente artesanal en el que las fermentaciones alcohólica y maloláctica son espontáneas, además han utilizado las levaduras autóctonas que se encuentran en la propia piel de la uva. El resultado es un vino, fresco, afrutado muy versátil, fácil de maridar con comida de todos los días, para abrir en cualquier momento. Es el vino de mayor producción de la bodega (2660 botellas).

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Características

MARCA COMERCIAL: Quinta Toucedo Mencia Penafurada
BODEGA: Atrium Vitis
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto con crianza (crianza en depósito de acero)
VARIEDAD DE UVAS: 95% Mencia y 5% Garnacha
AÑADA: 2019
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Carnes, estofados, guisos, quesos curados, embutidos, setas…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC.

Vista: Color violáceo.

Nariz: Aroma fresco a frutos rojos y hierbas.

Boca: Potente, fresco, intenso, ligeras notas a regaliz y especias.

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Descripción

Bodega Atrium Vitis significa el “Atrio de la Vid”. Atrio es el patio central de una casa romana, del mismo modo que la vid está en el centro de su proyecto. Son bodega y pertenecen a la Denominación de Origen Ribeira Sacra desde 2012. Están en Galicia, en una pequeña localidad de Lugo llamada Quiroga, con una gran tradición de vino desde la época de los asentamientos romanos, pasando por la historia medieval hasta nuestros días. Rodeados de montañas con un microclima excepcional, cultivan 6 hectáreas en diferentes latitudes y con suelos muy distintos entre sí. Sus viñas están asentadas en territorio del Geoparque Mundial de la UNESCO Montañas do Caurel, y también existe un Museo Geológico por la importancia de los hallazgos geológicos y la singularidad de los diferentes suelos. Así, con las 12 parcelas que trabajan (algunas un auténtico legado histórico que se esfuerzan en conservar a pesar de la dificultad de su cultivo), elaboran “vinos de parcela” con las diferentes variedades ancestrales gallegas y atendiendo a la singularidad de sus suelos.

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Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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