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Raíces del Miño

21.50 €/ud.

Raíces del Miño es un extraordinario vino blanco con crianza elaborado por la Bodega Castrelo das Pedras 1836 con uvas 100% Treixadura bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribeiro. Este vino representa a la cepa blanca emblemática del Ribeiro, la reina de los viñedos, distinguida y armoniosa, sensible a la altitud, por lo que su cultivo se extiende mayoritariamente en las laderas bien orientadas. Producción de 3860 botellas anuales, aproximadamente.

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Características

MARCA COMERCIAL: Raíces del Miño
BODEGA: Castrelo das Pedras 1836
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza (sobre lias, 5 a 6 meses)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Treixadura
AÑADA: 2018
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Carnes blancas, pescados, mariscos, arroces, aperitivos…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: entre 9ºC y 11ºC.

Vista: De color amarillo pálido con tonos verdosos.

Nariz: En nariz este vino es profundo con notas que recuerdan a flores frescas, manzana verde, peras, damascos y pimienta blanca recién molida.

Boca: En boca fluye ágil con acidez tensa que define rica frescura, mientras despliega un sabroso matiz frutal. Final medio a largo con regusto de frutos frescos.

Nuestra puntuación

Descripción

En un pequeño rincón del Ribeiro, Galicia, un nuevo sueño de Héctor y Pablo Durigutti se hace realidad. Aquí iniciaron sus primeros pasos como enólogos extranjeros recorriendo la aldea de As Bouzas, Castrelo de Miño (Ourense) en el año 2014, probando sus vinos y conociendo la filosofía propia de este lugar. En el 2016, maravillados con el potencial de los viñedos, compraron las primeras tierras y una antigua casa de piedra originaria del año 1836, que alguna vez supo ser una bodega familiar. En el 2017 vendimiaron por primera vez y comenzaron el proceso de recuperación y restauración de la pequeña casa, para convertirla en la nueva bodega: Castrelo Das Pedras 1836. A esta visión inicial de los hermanos Durigutti se sumó en el 2017 el enólogo italiano Attilio Pagli, con quien Héctor compartió años de trabajo y experiencias, y el empresario y viticultor local Francisco Cernadas, ambos piezas elementales para la materialización de este emprendimiento. Castrelo Das Pedras 1836 participa de manera comunitaria dentro de las 27 hectáreas de viñedos antiguos de la aldea y cuenta con 9000 m2 de viñas propia con espaldero tradicional de los años 70 emplazados en As Bouzas, Castrelo de Miño, bajo la D.O Ribeiro. Los viñedos de donde salen estos vinos son cultivados en la típica orografía de Galicia, plantados en suelos ricos en minerales entre laderas de marcadas pendientes, bancales y terrazas, todos trabajados de manera artesanal. La tradicional casa de piedra de 1836 en el corazón de As Bouzas se encuentra en pleno proceso de restauración y será la casa bodega propia para guardar los vinos de este emprendimiento. El equipamiento actual cuenta con 4 cocciopestos italianos de cemento cocido de la Marema (Toscana), uno de 1000 litros, otro de 1700 litros y dos de 3000 litros. Raíces del Miño representa a la cepa blanca emblemática del Ribeiro, la reina de los viñedos, distinguida y armoniosa, sensible a la altitud, por lo que su cultivo se extiende mayoritariamente en las laderas bien orientadas. Producción de 3860 botellas anuales, aproximadamente. Raíces del Miño es un vino que en boca fluye ágil con acidez tensa que define rica frescura, mientras despliega un sabroso matiz frutal. Final medio a largo con regusto de frutos frescos.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/castrelo-das-pedras-1836/

https://www.ribeiro.wine/es/

 

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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