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Rosa Rivero Mencia

12.20 €/ud.

Rosa Rivero Mencia es un fantástico vino tinto con crianza elaborado por la Bodega Virgen del Galir con uvas 100% Mencia bajo el amparo de la Denominación de Origen Valdeorras. La recogida de la uva Mencía seleccionada previamente en campo, se realiza de forma manual. Posteriormente se introduce en depósito de acero inoxidable donde se realiza durante 4 días una maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 0ºC. Tras la fermentación maloláctica el vino pasa 12 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 6 meses en botella hasta su salida al mercado.

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Características

MARCA COMERCIAL: Rosa Rivero Mencia
BODEGA: Virgen del Galir
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto con crianza (12 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 6 meses en botella hasta su salida al mercado)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Mencía
AÑADA: 2014
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Carnes rojas, embutidos y quesos, guisos, setas…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC.

Vista: De color rojo picota con ribetes granates.

Nariz: En nariz muestra una alta intensidad aromática, dominada por notas frutales y minerales sobre un fondo tostado de madera y fruta madura.

Boca: Al paladar resulta sabroso, largo y elegante, con taninos muy maduros y una adecuada acidez.

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Descripción

La Bodega Virgen del Galir se funda en el 2002 por José Barros García y su hijo David, en un valle del Río Galir, en Éntoma, un pequeño pueblo de Orense, Galicia. Situada en pleno Camino de Santiago, pertenece a la Denominación de Origen Valdeorras. Esta región casi olvidada posee unos viñedos extraordinarios. Virgen del Galir se abastece de sus 20 hectáreas de viñedo, casi el mismo número de parcelas. A más de 600 metros. Suelos pizarrosos y de granito descompuesto en terrenos en forma de bancales. El clima es continental de influencia atlántica con una precipitación de 700 a 1000 mm al año, según las zonas. Los inviernos son fríos y los veranos bastantes cálidos.

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Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones27.9 × 7.6 × 7.6 cm
Caja - Box

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