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Silius Bucce

18 €/ud.

Silius Bucce es un vino blanco con crianza monovarietal de Godello elaborado por la Bodega Atrium Vitis. Bucce significa pieles en italiano. Recuerda a los vinos elaborados con pieles, sin embargo sólo se utilizan las lías gruesas, las cuales tienen una crianza en madera de roble francés durante al menos 5 meses. Se trata de una compleja y delicada elaboración en la que finalmente se mezcla el vino elaborado con lías finas y lías gruesas de una misma parcela con viñedos de entre 60 y 80 años de antigüedad. 1.400 botellas rotuladas a mano.

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Características

MARCA COMERCIAL: Silius Bucce
BODEGA: Atrium Vitis
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sin D.O (Ribeira Sacra, Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza (crianza en madera de roble francés durante al menos 5 meses)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Godello
AÑADA: 2018
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Carnes blancas, aperitivos, pescados blancos, mariscos, ensaladas…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: entre 9ºC y 11ºC.

Vista: Color pajizo brillante.

Nariz: Intensidad aromática media – alta, aromas afrutados con un sutil fondo a flores y hierbas aromáticas.

Boca: Con estructura, con cuerpo, con muchos matices en los que persiste las notas típicas de la variedad Godello con un punto de acidez.

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Descripción

Bodega Atrium Vitis significa el “Atrio de la Vid”. Atrio es el patio central de una casa romana, del mismo modo que la vid está en el centro de su proyecto. Son bodega y pertenecen a la Denominación de Origen Ribeira Sacra desde 2012. Están en Galicia, en una pequeña localidad de Lugo llamada Quiroga, con una gran tradición de vino desde la época de los asentamientos romanos, pasando por la historia medieval hasta nuestros días. Rodeados de montañas con un microclima excepcional, cultivan 6 hectáreas en diferentes latitudes y con suelos muy distintos entre sí. Sus viñas están asentadas en territorio del Geoparque Mundial de la UNESCO Montañas do Caurel, y también existe un Museo Geológico por la importancia de los hallazgos geológicos y la singularidad de los diferentes suelos. Así, con las 12 parcelas que trabajan (algunas un auténtico legado histórico que se esfuerzan en conservar a pesar de la dificultad de su cultivo), elaboran “vinos de parcela” con las diferentes variedades ancestrales gallegas y atendiendo a la singularidad de sus suelos. Bucce significa pieles en italiano. Silius Bucce recuerda a los vinos elaborados con pieles, sin embargo sólo se utilizan las lías gruesas, las cuales tienen una crianza en madera de roble francés durante al menos 5 meses. Se trata de una compleja y delicada elaboración en la que finalmente se mezcla el vino elaborado con lías finas y lías gruesas de una misma parcela con viñedos de entre 60 y 80 años de antigüedad. De Silius Bucce solamente se elaboran 1.400 botellas que están rotuladas a mano.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/atrium-vitis/

https://rutadelvinoribeirasacra.org/

 

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Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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