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Taté

28.95 €/ud.

Taté es un fabuloso vino tinto con crianza elaborado con las variedades de uva Garnacha Tintorera, Mencía, Merenzao y Brancellao por Viña Somoza Bodegas y Viñedos S.L. dentro de la Denominación de Origen Valdeorras. Este vino procede de los viñedos que la bodega Viña Somoza tiene en frente al Santuario de As Ermitas en el Ayuntamiento de O Bolo, en una garganta del río Bibei. Son uvas de diferentes parcelas y cepas con más de 70 años de antigüedad plantadas sobre suelos de arcilla con pizarra negra y roja, arena y gneis, y aluviales.

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Características

MARCA COMERCIAL: Taté
BODEGA: Viña Somoza Bodegas y Viñedos, S.L.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto con crianza (crianza durante 14 meses)
VARIEDAD DE UVAS: Garnacha Tintorera, Mencía, Merenzao y Brancellao
AÑADA: 2019
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Embutidos, pastas, pescados grasos, carnes blancas y aves.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 16ºC - 18ºC

Vista: Color rubí de capa baja.

Nariz: Aromas a frutos silvestres y toques atlánticos con notas balsámicas y fondo de mineralizad.

Boca: Fresco, con cuerpo ligero y taninos suaves. Buena acidez y equilibrado.

Nuestra puntuación

Descripción

Viña Somoza Bodegas y Viñedos, S.L. es esencia de Galicia. Fundada en el primer tercio del siglo XX en A Rúa de Valdeorras, por Víctor Fernández, quién logró recuperar los originales viñedos autóctonos, y conservó la esencia que hace únicos a nuestros vinos. Dos generaciones después, en la actual Viña Somoza Bodegas y Viñedos S.L., han apostado por unir tradición y respeto por el trabajo cuidado y bien hecho, con los más importantes adelantos técnicos de producción. Una empresa vanguardista, que mantiene la esencia gallega que ha hecho tan especiales a nuestros vinos. Tradición e innovación. Esto ha hecho de su bodega un referente en el cultivo y producción de vinos que actualmente son reconocidos tanto en nuestro país como en el extranjero. Más de 40 premios nacionales e internacionales hacen que, desde hace años, sus caldos sean reconocidos como unos de los mejores Godello de España. Trabajan en una bodega con los más importantes adelantos técnicos de clasificación de uva y vinificación. Cuidados selectos para mimar su producción desde el inicio hasta el último paso. Importante destacar el rigor en la selección de las uvas, desechando aquellas que no tienen la calidad exigida para sus reconocidos vinos. El viñedo se trata con exquisito cuidado. Se controla todo el año, analizándose exhaustivamente la uva en su ciclo de maduración, para su recolección en el momento preciso. Cuidan en especial su transporte a bodega, en cajas de 15 kg, su selección y prensado inmediatos para evitar fermentaciones tempranas. Todo ello, con el objetivo de asegurar el sabor elegante y color pajizo que caracteriza sus vinos. Supervisan, incluso miman cada uno de los procesos de producción. Son perfeccionistas. Porque el mejor vino de sus bodegas, siempre estará por elaborarse. La experiencia demuestra que un buen vino debe estar respaldado por el cuidado constante de expertos. De nada sirven unas buenas viñas o un manejo correcto del proceso de elaboración, si no interviene quien verdaderamente entiende sus vinos y su proceso. En Viña Somoza, todo el trabajo de vinificación está supervisado y dirigido por el mejor enólogo. Pero siempre, con el toque final de garantía y tradición que aporta la propiedad de la bodega. Un proceso en el que están plenamente implicados y en el que les avala un sólido conocimiento del terreno y años de éxito en el cultivo de las mejores uvas Godello.

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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