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Terra de Asorei Barrica

16.75 €/ud.

Terra de Asorei Barrica es un vino blanco con crianza elaborado bajo la Denominación de Origen Rias Baixas por Adegas Terra de Asorei con uvas 100% Albariño. Este vino se elabora a partir de pequeñas fincas ubicadas en el Val do Salnés; cepas sometidas a un cuidado personalizado que reflejan el carácter varietal del Albariño, además Terra de Asorei Barrica está completado con unos elegantes matices de madera. Con más conocimiento, selección y cuidado Adegas Terra de Asorei recupera la tradición de elaborar Albariño en barrica de madera con una crianza de 6 meses en barricas de roble, como se hacía históricamente en sus pequeñas bodegas en el Val do Salnés hasta 1980. Terra de Asorei Barrica es una elaboración especial con una edición limitada de menos de 3.000 botellas.

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Características

MARCA COMERCIAL: Terra de Asorei Barrica
BODEGA: Adegas Terra de Asorei
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza (6 meses de crianza en barrica de roble francés)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Albariño
AÑADA: 2018
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Berberechos al vapor, almejas a la marinera, lubina a la sal, lasaña de verduras, sushi, carnes blancas a la brasa, queso San Simón…
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio: Entre 8ºC y 10ºC.

Vista: Capa media de color amarillo limón.

Nariz: Intensidad media alta, donde destacan las notas de barrica nueva sin perder el carácter varietal del albariño. Fondo de frutas cítricas.

Boca: Envolvente, glicérico con una acidez muy bien integrada en donde vuelven a salir las notas de madera en retronasal.

Nuestra puntuación

Descripción

Por iniciativa de Xosé Ramón Durán – Roque, Presidente y Consejero Delegado de Adegas Terra de Asorei, esta hermandad familiar de bodegueros del Salnés se constituye en 2008 dando lugar a Adegas Terra de Asorei, en la que hoy están representadas las seis familias en el Consejo de Administración de la empresa. Su objetivo es elaborar albariños auténticos de calidad y mantenerse como empresa familiar. Aportan su saber desde Galicia, siguiendo la línea de tradición europea de los vinos fieles a la tierra donde se cultivan las cepas, y adaptándose como empresa a un mundo abierto y en constante transformación. Adegas Terra de Asorei está equipada con la última innovación en tecnología y cuenta con una capacidad inicial de elaboración de unas 400.000 botellas al año. Disponen de 60 hectáreas de viñedos en el Val do Salnés, en la Denominación de Origen Rías Baixas en Galicia, con una edad de 15 a 80 años. Disponer de sus propios viñedos significa que pueden controlar la Calidad de su albariño desde el Origen: la tierra, las cepas y las uvas, hasta su cuidado durante todo el año, la elaboración en su bodega, hasta su comercialización. Todo este proceso es gestionado con un software especializado para el seguimiento de trazabilidad, el cual les permite crear sus tres líneas de albariño: Terra de Asorei, Nai y 1953 Pazo Torrado. Hoy, los albariños de Bodegas Terra de Asorei ya están en más de 18 países. El logo de Terra de Asorei es un poema simbólico, constituido por seis “A” que evocan las seis familias del Val do Salnés de larga tradición bodeguera y vinícola. Este vino se elabora a partir de pequeñas fincas ubicadas en el Val do Salnés; cepas sometidas a un cuidado personalizado que reflejan el carácter varietal del Albariño, además Terra de Asorei Barrica está completado con unos elegantes matices de madera. Con más conocimiento, selección y cuidado Adegas Terra de Asorei recupera la tradición de elaborar Albariño en barrica de madera con una crianza de 6 meses en barricas de roble, como se hacía historicamente en sus pequeñas bodegas en el Val do Salnés hasta 1980. Terra de Asorei Barrica es una elaboración especial con una edición limitada de menos de 3.000 botellas.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/adegas-terra-de-asorei/

https://doriasbaixas.com/

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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