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Terra Minei

9.35 €/ud.

Terra Minei es un fantástico vino blanco con crianza elaborado por Adegas Francisco Fernández – Terra Minei Adega & Viñedos con uvas 100% Treixadura bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribeiro. La calidad de la uva se garantiza mediante el proceso manual de la vendimia donde se seleccionan las mejores uvas para su procesamiento. Es fermentado con levaduras autóctonas y una crianza de 6 meses sobre lías, por lo que es un vino de crianza joven. La fermentación alcohólica se hace en acero inoxidable a una temperatura controlada de 17ºC. Durante el proceso de elaboración, el respeto hacia la variedad hace que se exprese todo su potencial.

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Características

MARCA COMERCIAL: Terra Minei
BODEGA: Adegas Francisco Fernández - Terra Minei Adega & Viñedos
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza (de 6 meses sobre lías)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Treixadura
AÑADA: 2021
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: entre 9ºC y 11ºC.

Vista: Presenta un atractivo color amarillo limón.

Nariz: Posee un aroma muy personal de buena intensidad y muy complejo. Destacan las flores blancas y las frutas de huevo (confitura, melocotón y cereza) con notas de menta.

Boca: Buena entrada en boca con una acidez muy integrada que le da frescor y que perdura de forma muy persistente. EL aroma retronasal es intenso y nítido.

Nuestra puntuación

Descripción

Adegas Francisco Fernández – Terra Minei Adega & Viñedos fue fundada en 1956, hace más de 60 años en el pueblo Prado de Miño (Castrelo de Miño). Concretamente en el “Casal da Cal”, finca de la que provienen las uvas con las que se elabora el vino, siendo el resto de las uvas de fincas cercanas. La filosofía de los vinos Terra Minei es volver a los orígenes de O Ribeiro, un vino que fue referencia en España y en todos los actos de las monarquías europeas desde el siglo XIV al XVII. El nombre Terra Minei, hace referencia a su lugar de origen y significa Tierra del Miño en latín medieval. El procedimiento de las técnicas de trabajo respeta la metodología de la elaboración tradicional, aunando tradición con tecnología, para optimizar los resultados. Se conserva así la esencia de las variedades y su potencial, logrando un producto tradicional, pero de vanguardia. Tras una larga experiencia en la producción de vino plurivarietal con uvas autóctonas como Treixadura, Godello, Albariño y un pequeño tanto por ciento de Palomino (Lagar de Brais), en 2004 se inicia, con el asesoramiento del enólogo José M. Mtnez. Juste la producción de un monovarietal de Treixadura. Se consigue así un vino blanco aromático, fino y elegante, Terra Minei. Este monovarietal fue de los pioneros en elaborarse con uvas 100% de Treixadura, ya que hasta el momento, lo convencional en O Ribeiro era la elaboración de plurivarietales. Ha llegado a alcanzar el éxito en numerosos certámenes oficiales nacionales e internacionales, atesorando gran cantidad de reconocimientos y premios. Los vinos de Adegas Francisco Fernández – Terra Minei Adega & Viñedos se comercializan en toda España, siendo el Ribeiro de referencia en las tiendas de mejor prestigio. Internacionalmente están presentes en diferentes puntos de Europa, USA y Canadá.

https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/vino-blanco/ribeiro/

https://www.ribeiro.wine/es/

Nuestra puntuación

Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones27.9 × 7.6 × 7.6 cm
Caja - Box

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