Vista: Rojo mora con tonos azulados, limpio con destellos brillantes y de capa media.
Nariz: Canela, vainilla, frutos rojos del bosque difuminadas entre sutiles aromas a frutos de hueso como ciruela negra y arándano.
Boca: Fresco y salino, destacan sabores especia¬dos como la canela, vainillas y sutiles tostados.
Descripción
Adegas do Rexurdir nace en 2010, ante unos testigos excepcionales: las verdes tierras de Albariño bañadas por todos los azules que recoge la Ría de Arousa en Rias Baixas y los colores del río Avia a su paso por Leiro en O Ribeiro. El proyecto es fruto del encuentro entre dos jóvenes, uno de Rias Baixas y otro de O Ribeiro (Los Rexurdir). Una viticultora y un viticultor-enólogo, que, apasionados por el universo de la viticultura y la enología, emprenden una aventura de recuerdos familiares, tradiciones, amor a la tierra, creatividad y modernidad, para convertirla en una historia donde los actores principales se visten de notas musicales, amistad y palabras. Una historia que se convierte en una gama de vinos elaborados con las técnicas más vanguardistas unidas a las tradiciones más puras de las tierras, empleando unas materias primas de calidad excepcional. Su pasión por la viticultura y la enología está ligada a sus orígenes. Ambos crecieron entre lagares de piedra, las barricas, los fustes, los bocois y las pipas que adornaban las bodegas familiares. Los Rexurdir vieron la oportunidad de recuperar la tradición familiar, fruto de un trabajo artesanal realizado con el mismo cariño y mimo que caracterizaban la labor de sus familias, así comenzó la historia de Adegas do Rexurdir.
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