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TX Os Conventos

27.95 €/ud.

TX Os Conventos es un fantástico vino tinto con crianza elaborado por la Bodega Coca i FitóTolo de Xisto con uvas 100% Mencia bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Vino elaborado con uvas procedentes de viñas muy viejas de la finca “Os Conventos”. Finca rocosa y con poca materia orgánica. Vino de producción limitada y que sólo se elabora aquellos años en que se dan las condiciones ideales de vendimia. Es un vino intenso y potente, con mucha personalidad y lleno de sensaciones. Mucha fruta, especiado, mineral, fresco, salino, de gran persistencia. Taninos maduros. Un vino que deja un muy buen recuerdo.

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Características

MARCA COMERCIAL: TX Os Conventos
BODEGA: Coca i Fitó - Tolo de Xisto
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeira Sacra (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto con crianza (12 meses en barricas de roble francés de 400 litros)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Mencia
AÑADA: 2015
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Cordero, conejo, carnes rojas, quesos curados, embutidos ibéricos y arroces.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC.

Vista: Color picota con ribete violáceo.

Nariz: Intenso y vivaz. Aromas frutales, amplio, fino y distinguido.

Boca: Intenso y potente, con mucha personalidad y lleno de sensaciones. Mucha fruta, especiado, mineral, fresco, salino, de gran persistencia. Taninos maduros.

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Descripción

En la D.O. Ribeira Sacra, en 2013 se creó Tolo de Xisto, proyecto formado por la enóloga Andrea Obenza y los hermanos Toni y Miquel Coca i Fitó. La bodega Tolo do Xisto se encuentra en Monforte de Lemos. Con su nombre, “loco por la pizarra”, los promotores del proyecto quisieron definir el gran esfuerzo y el amor por la tierra necesarios para elaborar vinos en esta zona, un paisaje espectacular de las gargantas del río Sil, donde se cultivan las viñas sobre suelos de pizarra. Para conseguir la singularidad de cada uno de los vinos en las diferentes zonas de elaboración intervienen una gran diversidad de factores: Lo más importante es la calidad de la uva, la mayor parte procedente de viñas viejas de baja producción y en cultivo ecológico. Las variedades de uva autóctonas junto con otras variedades bien adaptadas al entorno. La climatología de cada uno de los viñedos. La tipicidad de los suelos con una gran diversidad mineral de arcillas, guijarros, suelos calcáreos, pizarras. Las crianzas del vino en depósitos y huevos de cemento y con huevos de microoxigenación, ánforas, foudres, barricas de roble y otros. Con todo esto consiguen infinidad de matices que les hacen ir más allá, les permiten viajar, les hacen soñar, les hacen disfrutar de la experiencia. Las imágenes que visten las botellas de los vinos de Coca i Fitó son obra de los ilustradores Oriol Malet y Jaume Coca. En todos y cada uno de los diseños se ha buscado transmitir la esencia del vino y describir las sensaciones que éste aportará, ya sea por su frescor, estructura, alegría o experiencia sensorial.

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Información adicional

Peso1.250 kg
Dimensiones28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja - Box

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