Vista: Amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz: Sobresaltado en nariz. Tonos de cítricos maduros con notas de manzana y hierba luisa.
Boca: En boca resulta fresco, con sabores frutales de manzana y melocotón con un tenue amargor final.
Descripción
La Bodega Pazo As Barreiras está situada en Salvaterra de Miño e integrada en el pazo que da nombre a la misma. El pazo fue construido a principios del siglo XVII por la familia noble Sarmiento de Valladares, que lo regentaron durante varias generaciones como regidores militares de la villa de Salvaterra de Miño. Pese a su uso comercial, el pazo sigue manteniendo su estructura original. Con planta en forma de “L” y una altura de dos pisos, la piedra que lo compone procede de la derruida atalaya de Santiago de Aytona, la cual se empleó en la rehabilitación realizada en el 1979. El viñedo de la finca As Barreiras se compone de diez hectáreas de terreno. De perfecta orientación, crece sobre una tierra fértil de formación arcillosa, mezcla de limo y cantos rodados, prueba de que antaño fue antiguo lecho del río Miño. En él se producen exclusivamente uvas blancas de la variedad albariño. La uva albariño está considerada una de las variedades más importantes de Galicia. Se trata de una variedad de brote precoz y maduración tardía. De grano menudo, permite la obtención de vinos color amarillo pálido con destellos verdosos y destaca por su capacidad para producir caldos de elevada carga aromática. La subzona del Condado del Tea, de clima atlántico, con lluvias repartidas a lo largo de todo el año, favorece a la obtención de un vino de graduación moderada de entre 12 y 13 grados, poco ácido y muy aromático. Villanueva es un vino blanco elaborado con uvas 100% Albariño por la Bodega Pazo As Barreiras (perteneciente al grupo Bodegas Villanueva) dentro de la Denominación de Origen Rias Baixas. El viñedo de la finca As Barreiras se compone de diez hectáreas de terreno, de perfecta orientación, los viñedos estan plantados sobre una tierra fértil de formación arcillosa, con mezcla de limo y cantos rodados, prueba de que antaño fue antiguo lecho del río Miño. Villanueva es un vino fresco, sabroso, con sabores frutales de manzana y melocotón entremezclados con un ligero amargor final.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/bodega-pazo-as-barreiras-bodegas-villanueva/
https://doriasbaixas.com/
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