Carmelo Rodero 9 Meses

Descripción

La Bodega Rodero constituye un proyecto familiar iniciado por Carmelo Rodero en la localidad de Pedrosa de Duero, la zona más meridional de Burgos. Carmelo Rodero, hijo y nieto de viticultores, es hoy uno de los nombres más importantes de la D.O. Ribera del Duero. En 1990, después de muchos años de vender sus uvas a bodegas de enorme prestigio como Vega Sicilia, edificó su primera bodega e inició una de las trayectorias más brillantes que se recuerdan en toda la historia de la Ribera del Duero. La evolución de Bodegas Rodero sólo puede entenderse reconociendo el lento pero seguro camino que la familia Rodero trazó desde el bien más preciado del que ahora presumen: su viñedo. El exquisito trato a la uva también es prioritario. Cada uno de los vinos que elabora con D.O. Ribera del Duero procede de una parcela determinada. El trato enológico que recibirá cada uva dependerá de muchos factores como la edad de las plantas, el tipo de suelo, su orientación y exposición. Un meticuloso trabajo que también incluye la elección de las barricas más adecuadas para la crianza de cada elaborado. Carmelo Rodero 9 Meses es un magnifico vino tinto con crianza 100% Tempranillo elaborado por la Bodega Rodero bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Este vino procede de viñedos de entre 5 y 15 años de antigüedad localizados en unas 80 hectáreas repartidas por los municipios burgaleses de Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Roa y Mambrilla de Castrejón, en el corazón de Ribera del Duero (Burgos). Elaboración clásica con uvas despalilladas sin estrujar. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Crianza de 9 meses en roble francés. Carmelo Rodero 9 Meses es un vino estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal después de llenar nuestra boca de intenso sabor.

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