Vista: Color amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz: Intensidad media – alta. Agradables aromas frutales y florales.
Boca: Envolvente, fresco, intenso, con gran carga frutal y un final sabroso y persistente.
Descripción
Bodegas Castro Rei S.L. es una empresa de carácter familiar dirigida por Rafael Gómez y Maria Dominguez que iniciaron este proyecto en el año 1998 apostando por la elaboración de unos vinos de calidad y marcada personalidad. Aunque la tradición vitivinícola les viene dada de sus antepasados, ninguno se había decidido por sacar una marca de vino y ser comercializado. Desde los inicios siempre se ha conjugado la tecnología y la tradición lo que les ha servido para la obtención de varios premios en la famosa Feria del vino del Ribeiro. La filosofía de esta bodega, radica principalmente en la elaboración de calidad y no cantidad; para eso se realiza un trabajo serio y responsable que satisfaga a todos sus clientes. Al tratarse de una empresa de carácter familiar, la distribución de tareas de la bodega se basa en las necesidades del momento por lo que todos colaboran en los trabajos de la viña, el embotellado y la puesta en el mercado de los vinos. Para ello se realizan continuamente cursos de reciclaje que ayudan a desempeñar las funciones que va necesitando la empresa de manera eficiente. Entre los objetivos más inmediatos de la bodega, está la adquisición de viñedos para la plantación de variedades autóctonas y así poder dar la calidad que merecen los vinos. Hasta la fecha , y puesto que sólo se comercializaba una marca de vino , solo se trabajaba el mercado gallego a través de distribuidores especializados y el mercado fuera de Galicia a través de una demanda turística que vienen expresamente a la bodega a comprar sus vinos. Coto do Castro Godello es un vino blanco elaborado con uvas 100% Godello por Bodegas Castro Rei S.L. bajo el amparo de la Denominación de Origen Ribeiro. Las uvas con las que se elabora este vino proceden de las fincas Coto do Castro y As Minas; el momento de vendimia es diferente para cada viña en función del nivel óptimo de madurez de cada variedad. Los depósitos de acero inoxidable, de diferentes capacidades, les permiten elaborar vinos por parcelas, facilitando el control sobre cada vino. Las fermentaciones se realizan a temperatura controlada, con largas maceraciones y remontados frecuentes para extraer todo el color, aromas y sabores de sus uvas. Coto do Castro Godello es un vino envolvente, fresco, intenso, con gran carga frutal y un final sabroso y persistente.
https://vinosyaguardientes.com/product-category/castro-rei/
https://www.ribeiro.wine/es/
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