Vista: Intensa y atractiva tonalidad amarilla con matices verdosos.
Nariz: Tiene un carácter aromático complejo; desprende potentes notas herbáceas.
Boca: En boca amable untuosidad, riqueza en matices y un delicado sabor dulce.
Descripción
En el Valle del Salnés, en pleno corazón de la Denominación de Origen Rias Baixas, se extienden los viñedos de Bodegas Pazo de Villarei. La superficie total de viñedo es de 42 hectáreas inferiores a 20 años y están divididas en varias parcelas, ubicadas entre las rías de Arousa y Pontevedra, en las riberas del Umia, para su mejor maduración. Los viñedos se sitúan en altitudes entre los 100 y 300 m. sobre el nivel del mar. De clima templado y húmedo, suelos pocos profundos y arenosos se crea el micro clima idóneo. Las temperaturas suaves del verano hacen que la uva madure lentamente, conservando todos sus aromas varietales y una importante acidez, necesarios para la elaboración de vinos frescos y afrutados. Elixir Licor de Hierbas Pazo de Villarei es un magnifico aguardiente blanco elaborado con bagazo de Albariño macerado con diferentes hierbas aromaticas y medicinales por Bodegas Pazo de Villarei bajo el amparo de la Indicación Xeográfica Aguardente de Herbas de Galicia (España). El orujo más amado por los gallegos, el de hierbas, encierra en 35º de poderío todos los colores del arco iris. Elixir Licor de Hierbas Pazo de Villarei, es destilado en menos de 24 horas, manteniendo asi intactos los tonos únicos de la variedad de uva Albariño del Salnés.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/bodegas-pazo-de-villarei/
http://www.orujodegalicia.org/que.php
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