Vista: Color crema.
Nariz: Aroma delicado y cremoso con notas de pastelería, vainilla, cacao, mantequilla y caramelo.
Boca: Delicada, golosa, intensa, con sabores a vainilla, toffee y cacao.
Descripción
Allá por 1968, un grupo de personas visionarias y rebeldes se atrevió a pensar de un modo distinto al habitual en las bodegas de vino en aquella época y teniendo como prioridad la recuperación de las variedades de uva históricas de Galicia: Loureira, Godello, Albariño o Treixadura, entre otras. Así nacía Viña Costeira, actualmente referencia como bodega de vino en el panorama gallego, con un crecimiento continuo que la ha convertido en una sólida marca asentada en su tradición e innovación. En las tierras altas de Larouco, en la confluencia de los ríos Xares y Bibei, se encuentra su finca Abelleira, un proyecto que les permite continuar con su labor de recuperación de las uvas autóctonas gallegas. Cuenta con una superficie total de 10 hectáreas, divididas en 7 parcelas, enclavadas a 550 metros de altitud. Sus suelos son franco arenosos, con una orografía en ladera de suaves pendientes. Las variedades autóctonas cultivadas son Mencía, empleada para la elaboración de Viña Costeira Mencia, Codos de Larouco Mencía y la uva Godello destinada para Vía Barrosa Godello y Codos de Larouco Godello. Lúa Crema de Orujo es un licor elaborado a partir de una base láctea, azucar, cacao, vainilla, caramelo y aguardiente de orujo destilado con bagazo procedente de variedades autóctonas, mayoritariamente Treixadura. La Bodega Viña Costeira realiza esta deliciosa crema de orujo de manera artesanal siguiendo la receta original transmitida de generación en generación. Lúa Crema de Orujo se muestra golosa, delicada, intensa, con deliciosos sabores a vainilla, toffee y cacao.
https://vinosyaguardientes.com/categoria-producto/vina-costeira/
http://www.orujodegalicia.org/que.php
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