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Metamorfose de Santiago Roma es un vino tinto 100% Mencía elaborado por la Bodega Santiago Roma dentro del amparo de la Denominación de Origen Monterrei. Procedente de viñedos con 25 años de antigüedad y cultivados en espaldera en el valle de Monterrei (Ourense). La zona se caracteriza por sus terrenos pizarrosos y esquistosos de origen Metamórfico, lo cual confiere a este vino una elegante carga frutal y reconocible mineralidad. En la etiqueta se puede apreciar como la palabra Metamorfose se escribe de tal forma que las letras amor se voltean para esconder el propio nombre de la bodega: Roma.
Vista: Rojo cereza picota con borde granate.
Nariz: De inicio se perciben notas florales, violetas y lilas, también golosinas dulces, regaliz, palote de fresa, fruta negra, arándanos y ciruela negra.
Boca: Boca madura, sabroso, graso y cálido. Se aprecia fruta negra madura y fondo mineral.
La Bodega de Santiago Roma está situada en una antigua casa de labranza totalmente renovada y equipada para cumplir con los más exigentes estándares de calidad. Desde su ubicación, formando parte integrada con los viñedos, se divisa el Valle del Salnés y las seis hectáreas de terreno propiedad de la bodega junto a otras parcelas controladas. A su vez, introduce en el mercado una agricultura con medios de defensa fitosanitaria de residuo cero y la trazabilidad de los productos, lo que permite un fácil seguimiento de la cadena de comercialización. La bodega de Santiago Roma nació de un sueño que era producir un vino de una calidad excepcional siguiendo un proceso de producción tradicional. Aprovechando la experiencia familiar en el sector vitivinícola, Santiago Roma apuesta sólo por la Calidad. Así, Santiago Roma estableció su propia bodega en 1997 con un objetivo claro, crear vinos de alta calidad y con su propia personalidad; por eso personaliza el nombre de sus vinos como si de un epónimo se tratara. Un vino criado por Santiago Roma de la tierra a la botella, es decir, un vino Rias Baixas de Autor. Metamorfose de Santiago Roma es un vino tinto 100% Mencía elaborado por la Bodega Santiago Roma dentro del amparo de la Denominación de Origen Monterrei. Procedente de viñedos con 25 años de antigüedad y cultivados en espaldera en el valle de Monterrei (Ourense). La zona se caracteriza por sus terrenos pizarrosos y esquistosos de origen Metamórfico, lo cual confiere a este vino una elegante carga frutal y reconocible mineralidad. En la etiqueta se puede apreciar como la palabra Metamorfose se escribe de tal forma que las letras amor se voltean para esconder el propio nombre de la bodega: Roma.
https://vinosyaguardientes.com/product-category/santiago-roma/
| Peso | 1.25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 27.9 × 7.6 × 7.6 cm |
| Caja - Box |
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